¿Qué es el proyecto de canasta alimentaria?
Proyecto de Canasta de Vegetales
Para aliviar la escasez de alimentos no básicos en mi país, el Ministerio de Agricultura propuso en 1988 la construcción del "Proyecto de Canasta de Vegetales" para establecer centrales y bases locales de producción de carne, huevos, leche, productos acuáticos y vegetales, así como sistemas mejorados de servicios de cultivo de semillas y procesamiento de alimentos para garantizar que los residentes puedan comer vegetales frescos durante todo el año. En la década de 1990, el objetivo del "Proyecto de cesta de verduras" era resolver el problema de la oferta insuficiente en el mercado. El crecimiento rápido y sostenido de los productos de la "cesta de verduras" ha revertido fundamentalmente la escasez de suministro de alimentos a largo plazo en nuestro país. Con excepción de la leche y las frutas, la proporción per cápita de otros productos de la "canasta de hortalizas" ha alcanzado o superado el nivel per cápita mundial.
A finales de 1993, había 2.080 mercados mayoristas de productos agrícolas y secundarios en todo el país, y 83.000 mercados urbanos y rurales, incluidos 8.220 mercados para productos agrícolas y secundarios. Un nuevo patrón de grandes mercados y gran circulación. se ha formado inicialmente.
En 1994, el "Proyecto Canasta de Verduras" pasó de centrarse en la construcción de bases de producción en el pasado a una nueva etapa que se centra en la construcción tanto de bases de producción como de sistemas de mercado. A finales del mismo año, la producción total de carne del país alcanzó 44,993 millones de toneladas, la producción de aves y huevos alcanzó 14,79 millones de toneladas, la producción de productos acuáticos alcanzó 21,464 millones de toneladas, la producción de frutas alcanzó 34,991 millones de toneladas y la superficie de hortalizas alcanzó 134 millones de acres. Veintisiete provincias y ciudades de todo el país han establecido inicialmente reservas locales de los principales alimentos no básicos.
La nueva ronda del "proyecto de cesta de verduras" implementada desde 1995 tiene cuatro características principales: aumentar la intensidad de la construcción de bases y desarrollarse hacia la regionalización, la escala, las instalaciones y las áreas urbanas y rurales de alto nivel trabajando juntas; **** Construir un "proyecto de cesta de verduras". No sólo se desarrollan "cestas de hortalizas" en las zonas suburbanas, sino también en vastas zonas agrícolas, se están formando y desarrollando una serie de bases de productos agrícolas a nivel nacional; se mejoran los contenidos tecnológicos, se optimizan las estructuras y se añaden variedades. Para satisfacer las necesidades de consumo de los residentes urbanos de productos de la "canasta de verduras" que sean "frescos, de alta calidad, nutritivos, convenientes y libres de contaminación", varias regiones han plantado ampliamente variedades mejoradas y las han producido con buenos métodos para mejorar producción y calidad de los productos; explorar nuevos canales de circulación y promover activamente la producción, el suministro y la comercialización, y la gestión integrada del comercio, la industria y la agricultura.
En 1995, el Ministerio de Agricultura anunció el primer lote de 23 mercados mayoristas centrales designados para productos agrícolas frescos. Ese mismo año, el Ministerio de Agricultura puso en marcha una red de información sobre precios para los mercados mayoristas de productos de la "canasta de hortalizas" en ciudades grandes y medianas. En septiembre del mismo año, la red de información estaba conectada a 33 mercados mayoristas en 28 ciudades grandes y medianas y a las principales zonas de producción de todo el país.
En 1996 se puso en marcha el proyecto piloto "Vegetable Basket Project" para la construcción de un sistema de mercado mayorista. Cuatro ciudades, Wuhan, Guangzhou, Shenyang y Xi'an, fueron seleccionadas como el primer grupo de ciudades piloto. El trabajo piloto será organizado e implementado por un grupo líder establecido conjuntamente por el Ministerio de Agricultura y la Comisión de Reestructuración del Estado, y la duración total del proyecto piloto será de dos a tres años.
A finales de 1997, el número de mercados mayoristas de productos agrícolas y secundarios en todo el país había aumentado a unos 4.000. Inicialmente, el país ha formado un sistema de mercado estable de "canasta de hortalizas" con el mercado mayorista central como núcleo y que conecta las bases de producción y los mercados minoristas.
En 1998, la "Decisión del Comité Central del Partido Comunista de China sobre varias cuestiones importantes en agricultura y trabajo rural" fue aprobada por la Tercera Sesión Plenaria del XV Comité Central del Partido Comunista de China. Señaló que la producción de "canastas de verduras" debe promover variedades nuevas y de alta calidad, reducir costos y mejorar la eficiencia, lograr un suministro equilibrado y esforzarse por crear productos agrícolas de marcas famosas.
En septiembre de 1999, en la duodécima reunión de intercambio de experiencias sobre la reforma del sistema de producción y comercialización de la "canasta de vegetales", celebrada en 10 ciudades importantes de todo el país, la situación de la oferta y la demanda interna de la "canasta de vegetales" cambió de un largo -La escasez a largo plazo hasta un equilibrio básico entre la oferta y la demanda La abundante oferta y el excedente indican que el proyecto de "canasta vegetal" de mi país está entrando en una nueva etapa de desarrollo.
El 17 de noviembre de 2000, una reunión nacional de intercambio de experiencias sobre la reforma del sistema de producción y comercialización de canastas de vegetales en diez ciudades propuso los principales objetivos y tareas del "proyecto de canasta de vegetales" a principios del siglo XXI: optimizar la estructura. , mejorar la calidad de los productos de la "canasta vegetal", aumentar los ingresos de los agricultores y profundizar la reforma del sistema de producción y comercialización. Centrándonos en aumentar los ingresos de los agricultores y utilizando la reforma más profunda, la ampliación de la apertura y la aceleración de la modernización agrícola como fuerza impulsora, lograremos el desarrollo coordinado del "proyecto de canasta de vegetales" y el medio ambiente ecológico, y nos esforzaremos por mejorar la calidad de vida de residentes urbanos y rurales.
En abril de 2001, el Ministerio de Agricultura organizó e implementó un "Plan de acción sobre alimentos libres de contaminación" centrado en mejorar la calidad de los productos agrícolas y garantizar la seguridad del consumo de productos agrícolas. Este trabajo toma los productos de la "canasta de vegetales" como punto de avance, el acceso al mercado como punto de entrada, partiendo de los dos vínculos de origen y mercado, e implementando el control de calidad y seguridad de todo el proceso de los productos agrícolas "desde las tierras de cultivo hasta la mesa". Se prevé que en un plazo corto de tiempo la producción y el consumo de los principales productos agrícolas estarán prácticamente libres de contaminación. La producción y el consumo de los principales productos agrícolas estarán libres de contaminación.
En julio de 2002, el responsable de la Comisión Estatal de Economía y Comercio anunció que el "Proyecto Tres Verdes" avanzaba sin problemas y había logrado resultados graduales. Los "Tres Proyectos Verdes" se refieren a promover el consumo verde, cultivar mercados verdes, abrir canales verdes, mejorar la calidad de los alimentos y salvaguardar los intereses de los consumidores. Con la implementación de los "Tres Proyectos Verdes", se ha fortalecido aún más el sistema nacional de inspección de calidad y seguridad sanitaria de la "canasta de vegetales", lo que ha fortalecido la línea de defensa de la seguridad alimentaria y ha impedido eficazmente la entrada al mercado de alimentos nocivos.