Composición Pastel Selva Negra 400 palabras

El cielo estaba nublado, lloviznando de vez en cuando. Mi madre no está en casa, fue a solicitarme una tarjeta médica comunitaria. Siento que mi madre siempre me ha amado y quiero hacer algo por ella. De repente, se me ocurrió una idea: ¿por qué no hacer un delicioso pastel de frutas?

Así que corrí rápidamente al estudio y encontré un libro sobre cómo hacer pasteles. Miré a izquierda y derecha pero no pude encontrarlo.

"¡Sal rápido, no hay tiempo, mamá volverá pronto!", estaba regañando en silencio en mi corazón.

El tiempo vuela, y pasaron unos minutos en un abrir y cerrar de ojos. "Wuwu..." ¿Por qué no? ¡Debo hacerle un pastel a mamá hoy! De repente me llegó la inspiración y pude hacer mi propia tarta, ¡jaja!

Todos los materiales los encontré basándome en la inspiración. Primero pongo los huevos y los mezclo bien. Luego eché la harina, pero cuando me temblaron las manos vertí demasiada y quedó demasiado seca, agregué más agua y, como estaba nervioso, agregué demasiado polvo de rápida fermentación... Finalmente, los ingredientes del pastel. se mezclaron uniformemente.

Meto con cuidado el producto semiacabado en el horno microondas y programo el tiempo en 3 minutos. "¡Sí! Finalmente funcionó." Primero le di un mordisco y casi lo escupo. Este pastel solo puede describirse como dulce, agrio, amargo y picante.

Mamá regresó. Sostuve el pastel y le dije: "¡Mamá, has trabajado duro!".

"Has crecido y has hecho pasteles para tu madre". Mamá dijo felizmente. La vi comerlo con deleite, parecía tener un sabor especial y sentí dulce en mi corazón.

Aunque mi primer pastel no tuvo mucho éxito, sentí que podía hacer algo por mi familia y hacerlos felices. Esto me dejó muy satisfecho y al mismo tiempo demostré que era capaz de hacerlo. haciéndolo de forma independiente.

¡Hoy estoy muy feliz!

Mi hermana y yo estábamos emocionados después de ver cómo hacer un pastel en WeChat, así que le rogamos a nuestra tía que hiciera el pastel con nosotros. Después de discutirlo, decidimos por unanimidad hacer un pastel de la Selva Negra.

Los tres tenemos una clara división del trabajo. Yo preparo los materiales, y mi hermana y mi tía se encargan de la producción. Los materiales que necesito para preparar son: 5 huevos, 150 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao en polvo, 15 gramos de aceite para ensalada, 90 gramos de chocolate y 300 gramos de leche. No esperaba que hacer un pastel requiriera tanto. muchos ingredientes! Medí cuidadosamente los ingredientes en la báscula, los puse en un tazón pequeño, los coloqué en orden y se los entregué a mi hermana en el momento adecuado.

Mi hermana y mi tía también estaban ocupadas. Vi a mi tía romper los huevos, separar las yemas y las claras, verterlas en diferentes tazones y remover las claras con un batidor hasta que las claras se convirtieron en una mousse. tentador! Mi hermana está

mezclando las yemas de huevo, el azúcar y el cacao en polvo con la harina. Aunque sus movimientos eran rígidos, tenía el ceño fruncido y lo hacía con mucho cuidado. Finalmente, volvió a mezclar los ingredientes uniformemente, los metió en el molde

y los envió al horno. Pasó el tiempo, el bizcocho se infló en el horno, el aroma se desbordaba y era tan lindo. Finalmente, untar la nata sobre el bizcocho, untar con chocolate y ¡el pastel de la Selva Negra está listo!

Incluso la perrita dormida Mimi llegó a la sala oliendo el aroma del pastel. ¡La tentación del pastel es tan grande!

Llevamos el pastel calentito a casa de la abuela y se lo dimos al abuelo y a la abuela. El abuelo y la abuela sonrieron felices, era dulce en sus bocas y en sus corazones. ¡Seguían elogiándonos y diciendo que este era el mejor pastel que jamás habían comido!

Probar el pastel hecho por mí no sólo sabe mejor, sino que también me hace sentir feliz y realizada. Aunque el pastel estuvo terminado en un tiempo, el sabor dulce aún queda en la boca y el ambiente feliz permanece en casa.

"Chirrido", "chirrido", "chirrido", los pájaros seguían cantando dulces canciones. En el denso bosque, los monos juegan y las ardillas juegan. La luz del sol brilla a través de las hojas verdes y refleja los puntos de luz.

De repente, con unos cuantos sonidos de "dong dong", un grupo de leñadores entró en el bosque.

Recogieron el diente de sierra, un cuchillo a la izquierda, un cuchillo a la derecha, uno, dos, tres... Los árboles grandes fueron transportados y los animales pequeños lloraban: ¿La gente quiere talar el bosque? Sí. En un abrir y cerrar de ojos, todos los pinos y cipreses de la montaña fueron talados. ¡Los animalitos están llorando!

¡Se sentaron en los tocones de los árboles desnudos y lloraron fuerte! ¿No merecen los animalitos un hogar cálido? ¿Es la gente tan cruel y desalmada? ¿Estos pequeños animales en peligro de extinción también abandonarán a los humanos? ¡No, no lo hará! ¡Si eso sucede, nuestro mundo quedará contaminado y no podremos sobrevivir! ¿Se maltrata a los animales en nuestro mundo? El mono rompió a llorar: ¿Nunca más podré trepar por las ramas? El pajarito estaba muy triste: ¿Ya no puedo cantar en las ramas? ¿Se lamenta la ardilla de que ya no puedo dormir en un nido cálido? pensaron.

Los árboles no sólo nos aportan verde, ¡también nos aportan oxígeno! Sin embargo... ¡ay! ¡Esos malditos leñadores! ¿Por qué estás talando árboles?

¡Espero que la gente deje de destruir sus hogares y les dé a los animalitos un hogar cálido!

Mi hermana y yo estábamos tan emocionados después de ver el método de hacer pasteles presentado en WeChat que le rogamos a nuestra tía que hiciera el pastel con nosotros. Después de discutirlo, decidimos por unanimidad hacer el Pastel de la Selva Negra.

Los tres tenemos una clara división del trabajo. Yo preparo los materiales, y mi hermana y mi tía se encargan de la producción. Los materiales que necesito para preparar son: 5 huevos, 150 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao en polvo, 15 gramos de aceite para ensalada, 90 gramos de chocolate y 300 gramos de leche. No esperaba que hacer un pastel requiriera tanto. muchos ingredientes! Medí cuidadosamente los ingredientes en la báscula, los puse en tazones pequeños, los coloqué en orden y se los entregué a mi hermana en el momento adecuado.

Mi hermana y mi tía también estaban ocupadas. Vi a mi tía romper los huevos, separar las yemas y las claras, verterlas en diferentes tazones y remover las claras con un batidor hasta que las claras se convirtieron en una mousse. tentador! Mi hermana estaba mezclando yemas de huevo, azúcar, cacao en polvo y harina. Aunque sus movimientos eran rígidos, tenía el ceño fruncido y lo hacía con mucho cuidado. Finalmente, vuelve a mezclar los ingredientes, los bate, los coloca en moldes y los mete al horno. Pasó el tiempo, el pastel se infló en el horno, el aroma era fragante y era muy lindo. Finalmente, untar la nata sobre el bizcocho, untar con chocolate y ¡el pastel de la Selva Negra está listo!

Incluso la perrita dormida Mimi llegó a la sala oliendo el aroma del pastel. ¡La tentación del pastel es tan grande!

Llevamos el pastel calentito a casa de la abuela y se lo dimos al abuelo y a la abuela. El abuelo y la abuela sonrieron felices, era dulce en sus bocas y en sus corazones. Continuaban elogiándonos por lo buenos que éramos y decían que ¡éste era el mejor pastel que habían comido!

Probar el pastel hecho por mí no sólo sabe mejor, sino que también me hace sentir feliz y realizada. Aunque el pastel estuvo terminado en un rato, el dulce sabor aún persistía en la boca y la casa todavía estaba llena de una atmósfera feliz.

El pastel de la Selva Negra apareció por primera vez en la región sur de la Selva Negra, que es una zona montañosa en el suroeste de Alemania.

Pastel clásico de la Selva Negra (2)

La zona desde Baden-Baden al sur hasta Friburgo pertenece a la región de la Selva Negra. Cuenta la leyenda que cuando se cosechaban las cerezas, las esposas de los granjeros no sólo usaban las cerezas sobrantes para hacer mermelada, sino que también rellenaban generosamente las cerezas una por una en las capas del pastel cuando hacían pasteles, o las colocaban en la parte superior del pastel como decoración. También se añade generosamente jugo de cereza a la crema batida del pastel. Al hacer el bizcocho, también se añaden a la masa jugo de cereza y licor de cereza. Este pastel con cerezas y nata fresca como materia prima fue introducido desde la Selva Negra y más tarde se llamó "Pastel de la Selva Negra".

La fama del pastel de la Selva Negra comenzó en la década de 1930 y ahora es el postre más popular de Alemania, y su reputación se está extendiendo por todo el mundo. En muchos lugares de Europa, el pastel de la Selva Negra siempre está en el menú de hoteles y restaurantes de estrellas. La tarta de la Selva Negra más exclusiva está elaborada con cerezas de la Selva Negra, zumo de cereza y kirsch.

La mayoría de pasteleros utilizan mucho chocolate a la hora de elaborar la tarta Selva Negra.

Chocolate negro en la superficie del pastel

Cake Gallery (20 fotos)

Las chispas de chocolate recuerdan a la hermosa Selva Negra, razón por la cual en la mente de muchas personas se llama Selva Negra. después de eso. De hecho, la verdadera estrella del pastel de la Selva Negra son las cerezas frescas y picantes. En Alemania, los consumidores demandaron anteriormente a un pastel de la Selva Negra por tener muy pocas cerezas. El gobierno alemán exige que la parte de crema batida del pastel de la Selva Negra contenga al menos 80 gramos de jugo de cereza.

Existen diferentes opiniones sobre el origen del nombre "Tarta de la Selva Negra". Una teoría es que las chispas de chocolate negro recuerdan a la selva negra. Otra teoría es que el Kirschwasser, un ingrediente importante del pastel de la Selva Negra, es una especialidad de la Selva Negra. Otra opinión es que el pastel de la Selva Negra, como la gente suele llamarlo hoy en día, no se originó en la Selva Negra, sino que puede deberse a que su nombre se parece al traje nacional de la Selva Negra, con chispas de chocolate negro como una bata negra, crema blanca como una bata blanca. camisa y color crema. La cereza de arriba recuerda a un gran sombrero con pompones (Bollenhut, también conocido como "sombrero de cebolla") con cuentas rojas sobre fondo blanco, que también es característico de la Selva Negra. Bollenhut, también conocido como "sombrero de cebolla"). [

La combinación de cerezas, nata y kirsch apareció muy pronto en la parte sur de la Selva Negra, pero no en forma de pasteles, sino en forma de postres con cerezas hervidas mezcladas con nata, y en ocasiones se añade vino de cereza. Se cree que el pastel suizo es un posible precursor del pastel de la Selva Negra, que, al igual que el pastel de la Selva Negra, tiene una corteza fina, cerezas, nueces y nata, pero sin kirsch.

Existen dos posibilidades aceptadas respecto al origen de la Tarta de la Selva Negra. Uno de ellos es Josef Keller (1887-1981), pastelero de una cafetería de Bad Goldsberg, cerca de Bonn,

"Atlas de ingredientes" (20 fotografías)

Afirmó ser el primero en inventó la cereza en 1915, en vísperas de la Primera Guerra Mundial.

Afirmó ser el primero en inventar las combinaciones de cereza, crema y chocolate y el que utilizó las tortitas vienesas como base de pastel y el kirsch para darle sabor. la tarta de nata, así es la tarta de la Selva Negra de hoy.

Según una investigación de Udo Rauch, administrador de los archivos de la ciudad de Tubinga, cada vez hay más pruebas de que fue un pastelero de Tubinga quien inventó en 1930 la tarta de cerezas de la Selva Negra, Erwin Hildenbrand.

Lo cierto es que la primera mención oficial de la tarta de cerezas de la Selva Negra aparece en el libro de pastelería de Erich Weber de 1934. Durante esa época, el pastel de la Selva Negra se encontraba principalmente en pastelerías de alta gama en Berlín y otras ciudades importantes de Alemania, Austria y Suiza, y poco después se convirtió en uno de los pasteles más famosos y populares de Alemania y se hizo famoso en todo el mundo. En muchos países, algunos de los ingredientes del pastel de la Selva Negra se han sustituido por especialidades locales o se ha eliminado el contenido de alcohol