¿Qué normas y reglamentos cree que deberían cumplir los empleados del comedor?

Cumplir estrictamente las normas y reglamentos de la empresa. Comprométete a salir y salir del trabajo a tiempo, apégate a tu trabajo, obedece los arreglos organizacionales, solicita (o cancela) la licencia de manera oportuna cuando encuentres problemas y no abandones tu trabajo sin permiso. Establecer la idea de servir a los empleados de todo corazón y prestar atención a la ética profesional. Servicio civilizado, actitud amable, iniciativa y entusiasmo, cortesía, dedicación, seriedad y responsabilidad. Asegúrese de que la comida esté bien cocida, que el sabor sea delicioso, que la comida esté racionada, que se pese y que todos reciban el mismo trato. Practica la disciplina financiera. Los empleados deben recoger (pagar) los vales de comida cuando cenan y está prohibido el dinero en efectivo. El personal de cocina debe pagar las tarifas de alimentos requeridas cada mes y se deben seguir estrictos procedimientos de registro. Cualquiera que cene en el comedor deberá pagar según las normas prescritas. Los artículos que ya están almacenados no pueden venderse sin autorización. Adhiérase al sistema de aceptación física y haga un buen trabajo en la contabilidad de costos. Logre una compensación diaria y una liquidación mensual, y las cuentas y los bienes sean consistentes. Se realiza un inventario mensual, las cuentas se publican periódicamente en la primera mitad de cada mes y los empleados son supervisados.

Cuidado de los bienes públicos. Todos los equipos y vajillas del comedor deben registrarse y mantenerse de acuerdo con los registros. No deben colocarse en un lugar público para ganancias insignificantes y no deben trasladarse ni utilizarse para otros fines. Cualquier equipo y vajilla dañado sin motivo será compensado según el precio. Hacer un buen trabajo en la higiene personal del personal de cocina. Lávese las manos con frecuencia, córtese las uñas con frecuencia, cámbiese la ropa de trabajo con frecuencia y use ropa de trabajo y sombreros cuando trabaje. El personal de cocina se somete a un examen médico cada año. Quienes no tengan un certificado sanitario no pueden trabajar en el comedor. Compre de manera planificada y está estrictamente prohibido comprar alimentos podridos y en mal estado para evitar intoxicaciones alimentarias. Haga arreglos para que los empleados hagan cola para las comidas, acorte el tiempo de cola y sirva las comidas a tiempo. Formule recetas diarias con más variedades para el desayuno, el almuerzo y la cena, mejore las habilidades culinarias y mejore las comidas de los empleados.