¿El colinabo y el colinabo son el mismo plato?
La col china y el colinabo no son la misma verdura. Las principales diferencias son las siguientes: 1. El colinabo se conoce comúnmente como cabeza mostaza y nudo mostaza. Las raíces del colinabo son particularmente parecidas a los rábanos y pueden usarse para hacer encurtidos. Picado, también se puede utilizar para guisar carnes o guisos, o desmenuzado y salteado en mostaza blanca. Su mayor uso es encurtir chucrut. 2. Se quitan las hojas y los tallos de las hojas de mostaza, y también quedan brotes de soja especiales, también llamados repollo tierno. Debido a su linda apariencia, las verduras tiernas son crujientes y jugosas y crecen alrededor de los brotes laterales. Sabe a mostaza, pero no tan áspero. Tienen un sabor dulce y se parecen al ginseng, por eso algunas personas los llaman ginseng. Ercai
Características de las verduras infantiles
Ercai es una variedad de mostaza crucífera. Se originó en China y es un cultivo de hortalizas exclusivo de China. Se alimenta principalmente de tallos agrandados y yemas axilares con raíces gruesas. Generalmente, sale al mercado en agosto y septiembre y el precio es de aproximadamente 2 yuanes por libra. El precio variará en diferentes regiones. Colinabo
Características del colinabo
El colinabo es una hortaliza de invierno y primavera. La mayoría de las hortalizas cultivadas en campos abiertos se cosechan y se llevan al mercado durante estas dos temporadas. Tiene buen sabor y alto valor comestible. Es una verdura común en la vida diaria y el precio es de aproximadamente 2 yuanes por libra.
Diagrama esquemático de la diferencia entre colinabo y colinabo
Colinabo colinabo