Cómo hacer sopa de huevo al vapor con carne picada, cómo hacer sopa de huevo al vapor con carne picada en casa

Ingredientes: huevos, ternera, chalotas, ajo, sal, azúcar, pimienta negra, maicena, salsa de soja, salsa de ostras. < br & gtPaso 1: Preparar tres huevos, 80 g de carne magra picada, un poco de ajo y cebollino. < br & gtEl segundo paso es poner una cucharada de cerveza original y salsa de soja en los cubos de carne. < br & gtPaso 3: Agregue 2 gramos de sal, 1 gramo de azúcar, 1 gramo de pimienta negra, 1 cucharada de maicena y 2 cucharadas de agua. < br & gtEl cuarto paso, revuelva en una dirección, finalmente agregue 1 cucharada de aceite de cocina y revuelva uniformemente. < br & gtEl quinto paso es agregar agua tibia a 50 °C a los huevos. La proporción de huevos a agua es 1: 1,5-2. Un huevo contiene aproximadamente 2 cáscaras de huevo de agua y luego batirlo bien. Paso 6: Utiliza un colador para filtrar el líquido del huevo. La natilla al vapor quedará más delicada y suave. < br & gtPaso 6: Saque la natilla de huevo al vapor, agregue la carne picada, espolvoree con cebollino y prepare una natilla de huevo y carne picada sencilla y deliciosa.