¿Puedo comer gachas de pollo si tengo un problema de mentón?
Gachas de pollo con cebolla verde picada
Pollo tierno marinado en vino de arroz, pimienta blanca y jengibre rallado, servido con gachas hechas con huesos de pollo, espolvoreado con cebolla verde picada y servido con aceite de sésamo, se siente fragante y cálido con solo pensarlo.
Ingredientes
Ingredientes principales: raíz de alita de pollo, arroz, condimentos: cebolla verde picada, pimienta blanca, vino de arroz, jengibre rallado, sal, azúcar, almidón, esencia de pollo, aceite de sésamo. .
Método de trabajo
Lavar el arroz y añadir agua. La proporción de arroz y agua es de 1:8 para gachas espesas y de 1:12 para gachas finas.
Llévalo a ebullición a fuego alto, remueve el fondo de la olla con una cuchara para evitar que los granos de arroz se peguen al fondo de la olla y luego reduce el fuego a bajo. Si es una papilla espesa, es necesario revisarla hasta la mitad y revolverla con una cuchara para evitar que se vuelva blanda.
Pelar las alitas de pollo y cortar la carne con un cuchillo.
Lavar las alitas de pollo y ponerlas en la papilla cocida.
Condimentar el pollo; sal, azúcar, vino de arroz, Agrega jengibre rallado, pimienta blanca, esencia de pollo, almidón, un poco de agua, mezcla bien y marina para su uso posterior;
Utiliza una tabla de cortar y un cuchillo para cortar la cebolla verde y reservar;
Cocinar las gachas unas horas. Una vez cocido, agregue el pollo y revuelva.
Mientras se cocina la papilla, apaga el fuego, sazona, añade sal, espolvorea con cebolla verde picada y rocía con un poco de aceite de sésamo.