¿Cómo mezclar los fideos para hacer pasteles de semillas de sésamo y a qué debes prestar atención al mezclar los fideos?

1. Verter la levadura derretida en la harina y agregar un poco de sal.

2. Revolver: mezclar la harina hasta formar un flóculo; la harina: Seguir amasando la masa en la misma dirección para que quede una masa (la masa debe quedar suave, sin granos y elástica

4. y déjalo reposar durante unas medias horas.

Información ampliada:

Amasar masa consiste en añadir líquido a objetos en polvo y removerlos o amasarlos para que queden pegajosos. Amasar la harina con agua. Según la temperatura del agua, el amasado de la masa se divide en amasado con agua fría, amasado con agua tibia y amasado con agua caliente. Cada método de amasado produce fideos diferentes.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Fideos