¿Cuáles son las formas de comer cereales integrales para nutrir el cabello largo?
La teoría de la medicina tradicional china es extensa y profunda. Se cree que la medicina se divide en tres partes: el veneno. En otras palabras, cualquier suplemento dañará el cuerpo si se toma en exceso.
Aquí me gustaría presentarles algunos conceptos más avanzados de atención sanitaria ecológica.
En los últimos años ha surgido en el extranjero un eslogan llamado "convertir la farmacia en una cocina", enfatizando la importancia del cuidado de la salud dietética. El concepto de terapia dietética y preservación de la salud de la medicina tradicional china es más digno de desarrollo. El Canon interno del Emperador Amarillo - Zang Qi Fa Shi Lun dice: "El veneno se usa para atacar el mal, cinco granos son nutritivos, cinco frutas son útiles, cinco animales son beneficiosos y cinco vegetales son suficientes". ¿Qué significa? Es decir, los medicamentos se utilizan para tratar enfermedades y atacar a los malos espíritus, y sus propiedades están sesgadas. Los cereales integrales y los cereales son indispensables para asegurar la nutrición humana, y las frutas, carnes y verduras son complementos necesarios. Con la mejora del nivel de vida de la gente moderna y la dieta refinada, la proporción de pescado, carne, frutas y verduras en la estructura dietética ha aumentado, lo que ha provocado trastornos alimentarios y numerosas enfermedades. Muchas "enfermedades de la riqueza" son causadas por personas que comen con demasiado cuidado y cuidado. La razón principal por la que a la gente no le gusta comer cereales integrales es porque saben mal. Se puede ver que a veces no se siente bien. Aunque la fibra dietética contenida en los cereales integrales no puede ser digerida ni utilizada por el cuerpo humano, puede pasar a través de los intestinos, limpiar los desechos y promover la eliminación temprana de los residuos de alimentos del cuerpo. Por lo tanto, restablecer una estructura dietética razonable es de gran importancia para una vida sana.
En la antigüedad, no había distinción entre cereales secundarios y cereales diversos. Desde la década de 1950, mi país ha dividido artificialmente los cereales en cereales básicos y cereales diversos, o cereales finos y cereales secundarios, en términos de ración. gestión del sistema. El arroz y el trigo se denominan cereales finos, mientras que otros se denominan cereales secundarios o cereales diversos. Tradicionalmente, la gente se refiere al arroz y la harina que los residentes urbanos comen a diario como granos finos, y al maíz (fideos), el mijo, el sorgo, el trigo sarraceno, las patatas, etc., como cereales secundarios. Los cereales integrales son particularmente ricos en oligoelementos y vitaminas, y los cereales integrales como el maíz y las patatas contienen más fibra dietética. Los nutricionistas creen que comer cereales integrales al menos tres veces por semana es beneficioso para la salud humana. Pero cabe señalar que comer cereales integrales no es "cuanto más, mejor". Algunas personas temen los alimentos demasiado refinados y siguen comiendo cereales integrales en exceso, o incluso comen sólo cereales integrales y se niegan a comer cereales finos. Estas prácticas no son aconsejables. Especialmente los ancianos con función digestiva reducida, los niños con función gastrointestinal incompleta y los adultos jóvenes con enfermedades gastrointestinales no deben consumir demasiados cereales y cereales integrales. "Cinco cereales son alimento", los cereales gruesos y finos son ricos en nutrientes y comerlos juntos es bueno para la salud.
¿Cuáles son los beneficios de comer cereales integrales? Comemos harina blanca, arroz, delicias serranas, mariscos, carnes, pescados y carnes todos los días, ¡por eso también debemos limpiar nuestro estómago! Comer algunos cereales integrales puede hacer que su estómago esté más sano y su apetito sea más fuerte. El valor nutricional de los cereales y los granos es diferente. Déjame darte una introducción general. Por ejemplo: el mijo es rico en triptófano y caroteno, que nutre el estómago y la piel; el salvado de arroz es el alimento anticancerígeno más barato; la avena es rica en proteínas y es el mejor alimento para reducir los lípidos en sangre; el sorgo es rico en ácidos grasos; y las patatas de hierro contienen vitaminas de zanahoria y vitamina C. El arroz negro es un buen tónico para todas las estaciones; los brotes de cereales son un buen alimento para ayudar a la digestión; el trigo es el mejor alimento saludable y anticancerígeno; la cebada es un alimento saludable para ajustar la función gastrointestinal; el trigo sarraceno es la esencia de la nutrición; es un alimento cardiotónico y antihipertensivo; el sorgo es un alimento saludable que fortalece el bazo y detiene la diarrea; el maíz es un famoso alimento anticancerígeno y antienvejecimiento; el maní es fruto de la longevidad; nutre la sangre y mejora la vista; el sésamo es un alimento antienvejecimiento; los frijoles negros son el mejor alimento para el yin de los riñones; los frijoles rojos son un buen alimento para reducir la hinchazón y reponer la sangre; Los frijoles mungo son de naturaleza dulce y fría y tienen efectos diuréticos e hinchantes, neutralizantes y desintoxicantes, refrescantes y calmantes de la sed; las habas son un alimento saludable que reduce el colesterol; los guisantes pueden tratar el bazo y el estómago débiles; y los efectos que mejoran el metabolismo; las batatas son el mejor alimento para inhibir las células cancerosas; las papas son el mejor alimento especial para tratar la indigestión; el taro es el mejor alimento saludable para las personas con el bazo y el estómago débiles; el ñame es un buen alimento nutritivo; el mejor alimento para prevenir el cáncer de colon; la cebada es el mejor alimento para prevenir el cáncer de colon; la cebada es el mejor alimento para prevenir y tratar el cáncer de colon; los frijoles negros son el mejor alimento para nutrir los riñones y los frijoles rojos son el mejor alimento para reducir la hinchazón y activar la circulación sanguínea; los frijoles mungo son el mejor alimento para comer en verano; la cebada es un tónico para la salud contra el cáncer; las semillas de loto son el mejor alimento para eliminar las palpitaciones y tratar el insomnio; antienvejecimiento; la azufaifa es un alimento saludable contra el cáncer; el rododendro es un alimento contra el cáncer que elimina el calor y desintoxica. Habiendo dicho todo esto, seleccionaré algunos representativos y se los presentaré en detalle.
En primer lugar, el mijo que comemos a menudo.
En comparación con el arroz, el mijo contiene un mayor contenido nutricional en proteínas, grasas y vitaminas. También es rico en ácido nicotínico y caroteno. Es adecuado tanto para las mujeres embarazadas como para los niños. Durante su período menstrual, beba gachas de mijo cada vez. La medicina tradicional china cree que el mijo es de naturaleza dulce, salada y fresca. Tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el bazo y los riñones, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, deshumidificar y diuresis. puede curar la deficiencia de qi del bazo y el estómago, la indigestión, las náuseas y los vómitos. Tiene el efecto de nutrir el yin y promover los fluidos corporales y nutrir el qi de los riñones. Puede curar la sed, la sequedad de boca, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas. y calor, detener la disentería y detener la diarrea. Puede tratar el calor corporal, la dificultad para orinar o la disentería. También se puede utilizar para tratar pastillas rojas y escaldaduras, quemaduras, incendios, etc.
Todo el mundo conoce el arroz glutinoso. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y niacina. La medicina tradicional china cree que el arroz glutinoso tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de calentar el bazo y el estómago y reponer los pulmones y el qi. Tiene los efectos de reponer la energía vital, tratar la sudoración espontánea, los sudores nocturnos y la diarrea. Puede beneficiar los pulmones, calentar el estómago, fortalecer el bazo y curar la sed y la poliuria. Puede desintoxicar y curar llagas, acné, ántrax, forúnculos y diversas llagas. Este producto es muy viscoso y difícil de digerir. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben consumirlo. Los pacientes deben consumirlo en forma de papilla o pasta.
Hablando de batatas, las personas que viven en las grandes ciudades pueden simplemente comer batatas asadas. No se come mucho hervido o al vapor. Además de ser ricas en almidón y azúcar soluble, las batatas también contienen proteínas, ácidos grasos, múltiples vitaminas, aminoácidos y sales inorgánicas como calcio, fósforo y hierro. A excepción de la grasa, su contenido nutricional es superior al del arroz y la harina blanca, y sus calorías también son superiores a las de muchos cultivos alimentarios. Esto es algo que no esperaba. Además, la batata también es un alimento fisiológicamente alcalino. Cuando el cuerpo humano lo ingiere, puede neutralizar las sustancias ácidas producidas por la carne, los huevos, el arroz y los fideos, por lo que puede regular el equilibrio ácido-base del cuerpo. no lo esperabas. La medicina tradicional china cree que las batatas tienen un sabor dulce, no son tóxicas, nutren el bazo y el estómago, nutren la mente, reponen el qi y la fuerza, limpian la leche materna y eliminan las toxinas de los órganos internos. Los científicos japoneses han descubierto que tiene efectos anticancerígenos y sanitarios y se le conoce como el "rey del anticancerígeno". Las batatas son ricas en proteínas mucosas. Esta sustancia no solo puede mantener la lubricación de la cavidad articular, sino también mantener la elasticidad de la pared cardiovascular humana, prevenir la aterosclerosis, reducir la grasa subcutánea y prevenir la atrofia del tejido conectivo en el hígado y los riñones. y mejorar la salud del cuerpo, ¿alguna vez has pensado en esto? ¡Jaja, date prisa y compra batatas y cocínalas!
Después de hablar de boniato, hablemos del maíz. El maíz contiene almidón, grasas, vitaminas B1, B12, niacina, ácido pantoténico, biotina, etc.; aunque es rico en proteínas, carece de algunos aminoácidos esenciales, por lo que no es apto para consumirlo solo durante mucho tiempo; también contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y lecitina, beneficiosos para reducir el colesterol. La medicina china cree que el maíz es de sabor dulce y de naturaleza neutra, puede regular el estómago, reducir la turbidez y la diuresis; puede usarse para la hipertensión, la hiperlipidemia; cálculos en el tracto urinario, cálculos en la vesícula biliar, etc. El maíz es reconocido como la "cosecha dorada" en el mundo y su celulosa es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz pulido y la harina pulida. La fibra puede acelerar la peristalsis intestinal, eliminar los factores del cáncer de colon, reducir la absorción de colesterol y prevenir enfermedades coronarias.
Entre semana, todo el mundo solo come harina blanca y no mucha gente come trigo directamente. El contenido de almidón y grasa del trigo es similar al del arroz, y el contenido de proteínas y calcio es mucho mayor que el del arroz. También contiene vitaminas del grupo B y vitamina E, especialmente vitamina E, que es la más abundante y contiene colina. la lecitina y la arginina, etc., pueden mejorar la memoria; también contiene calcio, fósforo, hierro y enzimas, que pueden ayudar a la digestión, según la medicina tradicional china, el trigo es de naturaleza dulce, salada y fresca, lo que puede reponer el bazo. y el estómago, fortalece el bazo y el estómago, elimina el calor y el riñón diurético y nutritivo. Lo pueden tomar personas con bazo y estómago débiles y personas con síndrome de estranguria en los ancianos. Tiene el efecto de nutrir el corazón y reducir el fuego, evitando que el fuego altere los fluidos corporales y puede usarse para tratar la inquietud, el insomnio, la sequedad de los órganos internos y otras enfermedades.
El trigo sarraceno se vende actualmente en los principales supermercados. El trigo sarraceno contiene carbohidratos, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, niacina, etc. Es de sabor dulce y de naturaleza fresca, y tiene los efectos de apetecer, ensanchar los intestinos, reducir el qi y digerir. Puede utilizarse para el estreñimiento y la diarrea por calor húmedo. También se puede utilizar de forma externa para tratar quemaduras y lesiones por incendio. Debido a que es rico en minerales, especialmente fósforo, hierro y magnesio, juega un papel importante en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del sistema hematopoyético humano. El trigo sarraceno contiene "clorofila" y "rutina" que otros cereales no tienen. El trigo sarraceno contiene el doble de vitamina B1 y B2 que el trigo, y la niacina es de 3 a 4 veces más que el trigo. La niacina y la rutina contenidas en el trigo sarraceno son medicamentos para tratar la presión arterial alta. El consumo regular de trigo sarraceno también tiene ciertos efectos sobre la diabetes.