¿Cómo preparar harina baja en gluten?

La segunda forma de hacer harina casera baja en gluten es al vapor. El método de operación específico es esparcir una capa de tela de jaula en la olla, verter harina para todo uso, si hay mucha harina, usar palillos para hacer algunos agujeros para que sea más fácil de cocer al vapor, cubrir con una capa de seco. Paño o film transparente para alta temperatura para evitar que gotee el vapor de agua y cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos. La harina cocida al vapor se presenta en forma de grumos, se tritura con una pala, luego se tamiza, se extiende para secar y se guarda en bolsas. De esta manera podrás hacer más y guardarlo, lo cual te resultará muy conveniente para comer y usar.