¿Cómo preparar carne seca para atraer clientes?

Ingredientes: carne de res

Ingredientes: rábano blanco

Condimentos: aceite vegetal, sal refinada, glutamato monosódico, pollo en polvo, aceite rojo, consumo de aceite, frijol pasta, diez polvo de tres especias, vino para cocinar, aceite de sésamo, chile seco, cebolla, jengibre, sopa fresca.

Método de trabajo

1. Cortar los chiles secos en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y atar bien las cebolletas.

2. Coloca la olla a fuego alto, agrega el aceite vegetal, las rodajas de jengibre y los chiles secos.

3. Añade la carne y sofríe hasta que se ponga blanca, luego añade la pasta de frijoles y el polvo de trece especias y sofríe hasta que el aceite se ponga rojo.

4. Cocer el vino de cocción, verter la sopa fresca y llevar a ebullición, retirar la espuma, añadir sal refinada, glutamato monosódico, pollo en polvo y salsa de ostras para ajustar el sabor.

5. Usa el fuego medio hasta que los despojos de res tengan un sabor delicioso. Hierva la sopa a fuego alto, vierta el aceite rojo y el aceite de sésamo, póngala en una olla seca con el rábano blanco y espolvoree con cebollas verdes.