Cómo hacer pescado especiado

Lavar el pescado limpio, quitarle la cabeza y asegurarse de escurrir el agua

Poner el pescado en el aceite y freír hasta que esté dorado

Los fritos El pescado está listo. Ponlo en la olla arrocera, luego agrega agua, azúcar, vinagre, un sabor muy fresco, una pequeña cantidad de sal y granos de pimienta. (Si no sabes cuánta azúcar y sal usar, puedes probarlo. Después de todo, el gusto de cada familia es diferente. Si te gusta la comida picante, puedes agregar pimiento rojo pequeño)

Selecciona modo tendón en la arrocera, 70 minutos (Cada olla es diferente, puedes elegir la de mayor presión y mayor tiempo, para que las espinas del pescado se ablanden)