¿Qué frutos secos tienen mayor valor nutricional?

1. Las nueces son las más nutritivas para el cerebro: son ricas en ácidos grasos omega-3. Muchos estudios internacionales han demostrado que comer nueces con moderación todos los días puede ayudar a mejorar la memoria, reducir la ansiedad, retrasar el envejecimiento cerebral y prevenir el deterioro cognitivo.

2. Los anacardos son el plato más popular: tienen alto contenido en azúcar, más almidón, menos fibra, sabor dulce, textura crujiente y tierna, y son especialmente indicados para cocinar. El pollo con anacardos, el apio con anacardos y los camarones con anacardos son platos muy populares.

3. El maní es el más barato: precio bajo, suministro suficiente y buen contenido de proteínas, minerales y vitaminas. Se puede decir que es el fruto seco más rentable.

4. Las almendras son las más versátiles: ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B, vitamina E, además de calcio, magnesio, selenio, fósforo, hierro, fibra dietética y otros nutrientes, con funciones reguladoras. Tiene diversos efectos sobre la salud como la presión arterial, la reducción de los lípidos en sangre, la mejora del metabolismo, la prevención de enfermedades crónicas, etc.

5. Las castañas son las más nutritivas: Las castañas son de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tienen los efectos de nutrir los riñones, fortalecer la cintura, fortalecer el bazo y el estómago, favorecer la circulación sanguínea y detener el sangrado. . Es adecuado para pacientes con deficiencia renal, dolor de cintura y rodillas y dolores musculares y óseos.

6. Los pistachos son los que más protegen el corazón: una investigación estadounidense ha descubierto que los pistachos son ricos en fitoesteroles, que pueden prevenir la dislipidemia y la aterosclerosis, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

7. Los piñones son los que más ayudan a perder peso: una investigación holandesa descubrió que un componente de los piñones puede promover que el cuerpo secrete "colecistoquinina", suprimiendo así el apetito y logrando la pérdida de peso.