¿Cómo hacer rollitos de primavera?

Ingredientes

10 trozos de rollitos primavera, 1 trozo de cerdo desmenuzado, 1 taza de repollo rallado, 1/4 taza de zanahoria rallada, 1 trozo de hongo negro, 1 huevo, 1 cebolla, 1 cucharada de sal.

Método de trabajo

1.) Cortar la piel del rollito de primavera en tiras de 1 cm de ancho, cortar el hongo negro en tiras y cortar la cebolla en gajos. Prepara los demás ingredientes y bate los huevos para su uso posterior.

2.) Precalienta la olla, agrega un poco de aceite, primero agrega el huevo líquido y sofríe hasta obtener huevos sueltos, luego agrega las cebollas verdes y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega la carne de cerdo desmenuzada, desmenuzada. repollo, zanahorias ralladas, champiñones rallados, sofreír durante 1 a 2 minutos, luego agregar los envoltorios de rollitos de primavera cortados, sofreír hasta que estén cocidos y servir en un plato.