Cómo hacer pollo estofado bajo en grasa

Ingredientes necesarios: pimientos verdes y rojos, nuggets de pollo.

Ejercicio:

1. Cortar el pimiento verde en trozos de fuego y reservar.

2. Prepare la cebolla, el jengibre, el ajo, la canela, los chiles secos, el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan.

3. Lavar los trozos de pollo con agua.

4. Calentar el aceite y sofreír los ingredientes hasta que estén fragantes.

5. Añade el pollo y sofríe hasta que esté fragante, luego añade agua.

6. Añade la salsa de soja clara, el aceite, la salsa de soja oscura, la sal, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

7. Después de reducir el jugo a fuego alto, añadir el pimiento verde y sofreír uniformemente.