¿Qué significa "halal" en Yili?
La etiqueta "Halal" arriba significa que la leche es un alimento producido por musulmanes islámicos.
“Halal” es el nombre popular del Islam en China. La palabra "halal" significa tranquilo y noble. Durante las dinastías Song y Yuan, el Islam no tenía un nombre de traducción fijo en China. Según las características de esta religión, que aboga por la limpieza y cree en las enseñanzas de Alá, los eruditos musulmanes suelen utilizar palabras como halal y puro para traducirlas al Islam o a las mezquitas de esta religión. La comida preparada de acuerdo con las enseñanzas de esta religión es "comida halal".
El "halal" en Yili se refiere a bebidas lácteas comestibles que cumplen con el Islam. La comida halal se refiere a la dieta, los alimentos no básicos y los alimentos que se sacrifican, procesan y producen de acuerdo con los hábitos alimentarios de las "Cuatro Especialidades" Hui y otras minorías étnicas que cumplen con los requisitos halal. La dieta halal, los alimentos halal no básicos y los alimentos halal se conocen como los "tres alimentos halal".
Esta costumbre alimentaria tiene su origen en el Islam, pero con el desarrollo de los tiempos, poco a poco se ha convertido en parte integral del estilo de vida y hábitos alimentarios de estas minorías étnicas. La comida halal se refiere específicamente a los alimentos que contienen carne animal y sus derivados producidos y operados según las costumbres y hábitos de estas minorías étnicas.
Información ampliada:
Al ser una antigua palabra china, la palabra "halal" no estaba directamente relacionada con el Islam al principio. Ya en "Shishuo Xinyu" de Liu Yiqing en las dinastías del Sur y del Norte, había una declaración de que "lo puro y el ayuno de los deseos, todas las cosas no se pueden mover", lo que significa puro y simple, sin polvo e incontaminado. Los poetas Li Bai y Meng Haoran de la dinastía Tang, y los poetas Lu You y Xin Qiji de la dinastía Song, utilizaron esta palabra muchas veces en sus poemas, generalmente refiriéndose a estándares morales o nobleza y elegancia.
Después de mediados de la dinastía Ming, los eruditos islámicos chinos utilizaron el término "tranquilo e inmaculado" para referirse al Islam, y gradualmente utilizaron la palabra "halal" en el campo del Islam chino. Hasta el día de hoy, además de palabras especiales como "Islam", "Mezquita" y "Sombra".
En nuestro país, la palabra "halal" utilizada sola suele referirse específicamente a la comida halal que ha sido transformada en costumbres nacionales relevantes. Generalmente no se utiliza como calificativo, ni es equivalente al extranjero islámico. "Halal" (es decir, "de conformidad con la ley Sharia").
Enciclopedia Baidu - Halal