¿Qué comida deliciosa recuerdas?

Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, arroz con salsa de soja, carne picada de caupí agria... ese es el sabor de la infancia cuando estás feliz, feliz y lleno de seguridad.

¡Pero lo que no puedo olvidar son las alitas de pollo con miel que hacía mi madre! Sigue siendo uno de mis platos favoritos. Ahora estoy lejos de mis padres, así que aprendí este plato de mi madre y lo preparo yo mismo cuando quiero comerlo.

Ingredientes: 12 alitas de pollo, 2 g de sal, 1 g de pimienta negra triturada, 15 g de salsa de soja light, 2 g de almidón, 5 g de aceite de maíz, 8 g de miel, un poco de semillas de sésamo blanco cocidas y las adecuadas cantidad de aceite

1. Lave las alitas de pollo limpias y córtelas por la mitad.

2. Agregue sal, pimienta negra, salsa de soja ligera, almidón y aceite de maíz a las alitas de pollo y mezcle. bien, tapar con film transparente y dejar marinar durante más de media hora

3. Echar aceite en una sartén caliente, añadir las alitas de pollo marinadas y freír hasta que ambos lados estén dorados* Puedes tapar y freír, así para que las alitas de pollo fritas queden más tiernas, freír durante unos 12 minutos, girar los fideos cada 2-3 minutos.

4. Unte la miel uniformemente en ambos lados de las alitas de pollo y fríalas durante medio minuto. *Al untar la miel, puede encender a fuego lento o apagar el fuego también puede verter miel directamente; agua en las alitas de pollo y salteo. Pero no uso un cepillo para aplicarlo uniformemente.

5. Transfiera a un plato y espolvoree con semillas de sésamo blanco cocidas. ¡Las alitas de pollo con salsa de miel están listas! Las alitas de pollo recién horneadas están llenas de carne y cada una caramelizada. Adornado con semillas de sésamo blanco, es una pequeña bomba para capturar tus papilas gustativas. Es fresco y ligeramente dulce, con un aroma ligeramente quemado por fuera, pero tierno y jugoso por dentro. ¿Tienes algún plato delicioso en tu memoria? ¿Nunca lo olvidaremos? ¡Compartámoslo juntos!

Alitas de pollo con cerdo desmenuzado sabor pescado