Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta, como hacer cerdo desmenuzado frito con piel desmenuzada, método diario de cerdo desmechado salteado con piel desmenuzada.

Receta, como hacer cerdo desmenuzado frito con piel desmenuzada, método diario de cerdo desmechado salteado con piel desmenuzada.

Condimentos

Elevador

Tres piezas

Magro de cerdo

100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Soja

20 ml

Esencia de pollo

Un poco

Vino de cocina

10ml

Almidón

5g

Pimiento verde

1

Chili

Dos

Pasos

1. Preparar todos los materiales.

2. Cortar la carne de cerdo en tiras, agregar el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja, la esencia de pollo, el almidón y la pimienta, mezclar bien y dejar marinar un rato.

3. Adelgaza tu rostro, lávalo y córtalo en tiras anchas.

4. Echar aceite en el wok y sofreír el cerdo desmenuzado.

5. Saltear las chalotas, el jengibre y el pimiento rojo en el aceite base.

6. A continuación añade la piel y sofríe.

7. Añade la salsa de soja.

8. Añade un poco de sal y azúcar y sofríe.

9. Añade los trozos de pimiento verde y los trozos de cerdo y sofríe.

10. Añade un poco de esencia de pollo y sofríe uniformemente. Apaga el fuego.

Técnicas

Este es un plato de Aauto más rápido, que requiere un salteado rápido para asegurar una textura suave para el rostro adelgazante.

Sofría la carne de cerdo desmenuzada con anticipación y luego saltee con el método de tirar de la piel para asegurar la ternura de la carne de cerdo desmenuzada.

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