Receta, ¿cómo comer tofu relleno de carne? El tofu relleno de carne es una comida común.

Hojaldres de tofu

200g

Cerdo

60g

Champiñones secos

Seis

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada

Vino

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

1 cucharada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar la carne de cerdo y trocearla en carne picada (la carne grasa y magra saben mejor si se comen juntas).

2. Remojar los champiñones secos en el pelo

3. Cortar los champiñones remojados en rodajas (conservar el agua utilizada para remojar los champiñones)

4. champiñones en rodajas Mezcle el polvo y la carne picada, agregue sal, almidón y vino y revuelva en una dirección.

Corta la cebolla en cebolletas picadas

6. Con cuidado, haz un agujero en un lado del tofu con unos palillos.

7. Rellena los champiñones marinados con el tofu.

8. Este es Yong Tau Foo Pao.

9. Sentar en la olla, poner a fuego alto y verter aceite.

10. Una vez que el aceite esté caliente, baja el fuego y mete el lado abierto del tofu en el aceite y fríelo un rato.

11. Añade el agua de remojo de las setas (si la cantidad no es suficiente, añade un poco de agua para evitar que se remoje el tofu).

12. Agrega la salsa de soja

13. Agrega la salsa de soja

14. Agrega el azúcar y continúa cocinando

15. Queda el jugo. Remoja el tofu de la olla y reserva.

16. Probablemente quede esta cantidad de jugo en la olla. Agregue agua y almidón para espesar.

17. Vierte la salsa sobre el tofu y espolvorea con cebolla verde picada.

Consejos

1. Después de hervir el agua para cocinar el tofu, puedes agregar un poco de sal o glutamato monosódico según tu gusto personal.

2. Los rellenos del tofu se pueden cambiar según las preferencias personales.