¿Se puede utilizar el polvo de cinco especias como base de sopa?
1. El llamado polvo de cinco especias consiste en moler más de cinco especias hasta convertirlas en polvo y mezclarlas. A menudo se aplica a la carne de pollo y pato antes de freírla o freírla. También se puede mezclar con sal fina para mojar. Los platos picantes se utilizan mucho en la cocina oriental, especialmente para hornear o freír carnes rápidamente, guisar, guisar, cocinar al vapor y cocinar platos como condimentos.
2.Su nombre proviene del equilibrio que exige la cultura china para los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado. El polvo de cinco especias tiene muchos sabores diferentes y nombres diferentes debido a los diferentes ingredientes, como el polvo picante y el polvo picante fresco. Es un condimento indispensable en la cocina casera y en la mesa.