¿Qué es el aceite usado? ¿Para qué se puede utilizar?

En términos generales, el aceite para canalones se puede dividir en las siguientes categorías: primero, aceite para canalones en sentido estricto, que se elabora a partir de objetos aceitosos que flotan en las alcantarillas o restos de hoteles y restaurantes (comúnmente conocidos como basura) mediante un procesamiento simple; calidad El aceite producido mediante el procesamiento y refinación de carne de cerdo, despojos de cerdo y piel de cerdo. En tercer lugar, el aceite utilizado para alimentos fritos debe reutilizarse después de que el número de usos exceda los requisitos especificados, o reutilizarse después de agregar un poco de aceite nuevo al aceite; .

Pros y contras del aceite usado

Pro: Producción de biodiesel a partir de aceite usado. Según los expertos, después de agregar el aceite usado al tanque de reacción, la alcohólisis y la esterificación se pueden llevar a cabo al mismo tiempo mediante tecnología de catalizador ligeramente ácido, y la velocidad de reacción se acelera significativamente. Además, mediante agentes de tratamiento de sales metálicas, se resuelve el problema clave del alto valor de ácido residual en el diésel producido a partir de aceites animales y vegetales de desecho. Estas dos tecnologías clave reducen el costo de producción del biodiesel y lo llevan del laboratorio al taller de producción. La característica más importante de este combustible es que es respetuoso con el medio ambiente. Los gases de escape emitidos por los vehículos diésel no contienen dióxido de azufre y los hidrocarburos y el monóxido de carbono se reducen considerablemente.

Desventajas: El aceite de basura es un tipo de aceite no comestible de muy mala calidad y extremadamente antihigiénico. El índice de peróxido, el índice de acidez y el contenido de humedad superan seriamente los estándares. Al contener toxinas, desembocar en los ríos provocará la eutrofización de las masas de agua. Una vez consumido, destruirá los glóbulos blancos y la membrana mucosa del tracto digestivo, provocará intoxicación alimentaria e incluso provocará cáncer. El aceite para freír, uno de los "aceites vegetales", se utiliza repetidamente a altas temperaturas durante mucho tiempo. Cuando entra en contacto con el oxígeno del aire, se producen reacciones complejas como hidrólisis, oxidación y polimerización, lo que aumenta la viscosidad. El aceite, profundiza el color y aumenta el índice de peróxido, lo que resulta en algunos volátiles, aldehídos, cetonas, lactonas y otras sustancias irritantes que tienen efectos cancerígenos. El principal peligro del aceite de gushui es la aflatoxina, que es 100 veces más tóxica que el arsénico.

En primer lugar, también lo es la cuneta. El aceite de alcantarillado es un residuo de aceite doméstico que se acumula en las alcantarillas durante muchos años. Hoy en día, muchos vendedores "sucios" van a restaurantes y otros lugares donde se usa una gran cantidad de aceite de cocina, sacan de la zanja el aceite que la gente lava en las alcantarillas y luego lo reutilizan directamente..."

En segundo lugar, mezclar No existe una diferencia obvia en color y sabor entre el aceite para canalones y el aceite de cocina a granel en general.

En tercer lugar, según mediciones experimentales, el índice de rancidez del "aceite para canalones" supera con creces el nacional. Si las personas lo toman durante mucho tiempo, causarán pérdida de peso, trastornos del desarrollo, diarrea y enteritis, así como agrandamiento del hígado, corazón y riñones e hígado graso. Además, las aflatoxinas producidas por la contaminación por aceites usados ​​no solo causan fácilmente. cáncer de hígado, pero también provoca tumores en otras partes del cuerpo, como adenocarcinoma gástrico, cáncer de riñón, cáncer de recto, cáncer de mama, ovario, intestino delgado y otros tumores.