¿Cuál es el diseño general del embalaje de alimentos?
El diseño de envases de alimentos es la primera imagen que muestra la apariencia de los alimentos y atrae el consumo, y tiene valor más allá del coste material. Por lo tanto, la tecnología de envasado de alimentos también es una parte integral de la ingeniería de sistemas de fabricación de alimentos. Para un producto, es la visualización de la imagen visual y la clave para la primera impresión que los consumidores tienen del producto. No sólo debe reflejar perfectamente el concepto, los puntos de venta, el estilo y la gama de audiencia del producto, dividiendo así la audiencia correspondiente en círculos de consumidores, sino que también debe agregar algunas ideas de planificación y diseño para aumentar los aspectos destacados del empaque y atraer a algunos consumidores potenciales.
(1) Contenidos que deben incluirse en el diseño del embalaje
De acuerdo con las disposiciones de la Ley Nacional de Calidad del Producto aprobada por la Segunda Sesión del Séptimo Congreso Nacional del Pueblo el 22 de febrero de 1993, Como marca en el embalaje del producto, debe tener el siguiente contenido:
1. El producto debe tener un certificado de inspección.
2. Nombre del producto, nombre de fábrica y dirección marcados en chino. Los productos importados vendidos en el mercado interno deben tener signos chinos.
3. Si es necesario indicar las especificaciones y grados del producto en función de las características y requisitos de uso del producto, se deben indicar los nombres y contenidos de los ingredientes principales.
4. Los productos con uso restringido deben estar marcados con la fecha de producción o la fecha de vencimiento, y los alimentos envasados deben estar marcados con la fecha de producción, vida útil o período de almacenamiento.
5. Los productos que se dañan fácilmente o pueden poner en peligro la seguridad personal o de la propiedad deben tener señales de advertencia o etiquetas chinas.
6. La marca de una marca aprobada y registrada por el departamento industrial y comercial es (registro) o "nota".
7. Si el departamento de patentes ha concedido una patente, se puede marcar en el producto.
8. El fabricante deberá indicar en el embalaje (producto o descripción) el código, número y nombre de la norma implementada.
9. Los productos que hayan obtenido las certificaciones de calidad nacionales pertinentes pueden utilizar las correspondientes marcas de certificación de seguridad o conformidad en el embalaje.
10. Código de barras: la Administración Estatal de Supervisión Técnica ha estipulado claramente que todos los productos que ingresan al mercado deben tener códigos de barras.
(2) Disposiciones especiales para el diseño del envase
1. La cerveza embotellada de vidrio debe estar marcada con advertencias relevantes como "No golpear, evitar explosión".
Las "Reglas Generales para el Etiquetado de Bebidas y Vinos Preenvasados" emitidas conjuntamente por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y la Administración Nacional de Normas estipulan que a partir de octubre de 2007, la cerveza envasada en botellas de vidrio debe ser marcado con "No golpear, evitar explosión", etc. Advertencias relacionadas.
2. La palabra "fresco" no se puede utilizar a la ligera.
Las nuevas regulaciones exigen que el nombre del producto de alimentos preenvasados tratados térmicamente no debe denominarse "fresco XX". La leche pasteurizada que los consumidores beben a menudo se calienta instantáneamente a 75°C-80°C y se esteriliza a 137°C.