¿Qué tipo de camarón es el mejor?

Las variedades de gambas más deliciosas son las siguientes:

1. Gambas

Las oraciones también se llaman gambas por su gran tamaño. Se pueden cocinar estofadas. , frito o a la plancha. La carne es relativamente fresca y tierna.

2. Camarón Jiwei

El camarón Jiwei, también conocido como camarón de arena y camarón de barro, es una nueva especie de Penaeus de la familia Penaeidae que se distribuye ampliamente en las zonas costeras de Fujian. , Taiwán, Guangdong y la provincia de Guangxi y tiene un alto valor económico debido a su delicioso sabor, hermosa apariencia, alto rendimiento de carne, cáscara delgada y cuerpo graso.

3. Camarón peludo

El camarón peludo es un camarón decápodo con una longitud de 3 a 4 centímetros y un cuerpo incoloro y transparente. Es muy utilizado en las zonas costeras de China. La distribución de pasta de camarón, aceite de camarón, piel de camarón y otros productos comunes se elaboran con esta deliciosa especie de camarón.

4. Camarón rastrero

El camarón rastrero también se conoce como camarón Pipi, que es una especie del género Orchididae de la familia Mantisidae que se distribuye en las zonas costeras de China. y este tipo de camarón también se puede dividir en machos y hembras. Las especies femeninas también pueden tener un delicioso sabor a camarón amarillo después de cocinarlos al vapor. Excepto que es difícil pelarlos, no hay otras desventajas.

5. Cangrejo de río

Todos conocen el cangrejo de río. Los sabores picantes, de trece especias, el ajo y otros son amados por todos, y la materia prima de estos platos es económica de agua dulce. Los camarones se han convertido en una de las especies de cría económica más importantes en China en los últimos años debido a su naturaleza omnívora, su alta tasa de crecimiento y su gran adaptabilidad.

6. Gamba roja argentina

Producida principalmente en las aguas del sur de Argentina, la especie de gamba es de color rojo y suele ser más adecuada para platos enteros o crudos debido a su ternura. Carne y dureza. El color es muy apreciado por los consumidores.