El origen del té de pastel de baya de goji de Yunnan
Se dice que a finales de la dinastía Ming, Wu Sangui, entonces gobernador de Yunnan, se dirigió al noroeste y pasó por Ma Tiying. Los nativos de allí le regalaron esos "siete pequeños pasteles". Wu Sangui tenía un gusto especial por este tipo de pastel y dejó la costumbre de imprimir "Wu's Tea Label" en los pasteles de té. De esta manera, Yunnan Qizi Cake Tea obtuvo su nombre.
El "Pastel Xiao Qizi" en aquella época era un pastel tradicional elaborado a partir de una mezcla de hojas de té y cereales locales. Más tarde, descubrí que el "Pastel Xiao Qizi" hecho con hojas de té tenía cierto sabor a té, así que lo bebí como té.
Después de años de desarrollo, la elaboración de Yunnan Qizi Cake Tea se ha convertido ahora en un proceso complejo y altamente cualificado. El té negro de Ceilán, el té negro Dian, el té Pu'er y otros tés se pueden utilizar como materia prima para las tortas de baya de goji de Yunnan, y el tamaño, la forma y la calidad de las tortas de té dependen de las diferentes materias primas y técnicas de producción.