El Príncipe de los Panqueques"Príncipe de los Panqueques" Wang Qianglong "Príncipe, quiero un 'panqueque crujiente clásico'". Frente al edificio de dormitorios de niños de la Universidad Juvenil de Ciencias Políticas de China, una niña llevando una mochila, dijo el joven que dirigía el puesto de panqueques. "¿Quieres chile?" "Sin chile, solo agrega un poco más de cilantro". "¡Está bien!", El joven le entregó a la niña un panqueque caliente. El joven que vende panqueques se llama Wang. Es de Shandong. Mide aproximadamente 1,8 metros y tiene la piel oscura. Vendió panqueques en la escuela durante cinco años y sus alumnos y su novia lo llamaban cariñosamente el "Príncipe de los Panqueques", la "Princesa de los Panqueques". El vendedor de panqueques no supo cuando los estudiantes comenzaron a llamarlo "Príncipe de los panqueques", pero aceptó felizmente el título. "Los panqueques que hago son deliciosos y soy popular. El título es bastante bueno y tiene una sensación de intimidad". Wang dijo que tenía mucha confianza en sí mismo. La mayoría de los estudiantes que le han comprado panqueques a Wang están de acuerdo con él. "Es guapo y amable. Este apodo le sienta muy bien". Wang, grado 06, Universidad Juvenil de Ciencias Políticas de China. Peng aprendió por sus compañeros de clase que antes de comprar panqueques, existía un "Príncipe de los Panqueques". "Soy del sur. No me gustan mucho los panqueques y no lo conozco muy bien, pero mi actitud de servicio es buena. Aunque tiene muchas solicitudes, es muy paciente", dijo Peng. Al principio, muchos estudiantes no conocían el título "Príncipe de los Panqueques". Cuando la escuela fue reorganizada en 2008, Wang y su puesto de panqueques abandonaron la escuela. Algunos estudiantes publicaron en la BBS del campus: "El Príncipe de los Panqueques se fue, ¿qué comeremos?". Pidieron a la escuela que trajeran al "Príncipe" de regreso. El personal de la escuela se puso en contacto con Wang y el "príncipe" regresó a la escuela y continuó vendiendo panqueques. Desde entonces, "Prince" se ha difundido en el foro. Wang cree que ser amable con los demás es el principio de la vida. Vende panqueques y hace todo lo posible para satisfacer las solicitudes de los estudiantes. Más de la mitad de la gente del pueblo de donde proviene el "Príncipe de los Panqueques" vende panqueques en todo el país. Wang dijo que había más personas vendiendo mejor que él y que no les diría a los aldeanos sobre su título de "Príncipe de los Panqueques" cuando regresara, por temor a que se rieran de él. Lo que el Príncipe Panqueque no esperaba era que los estudiantes lo invitaran a dar una conferencia. En junio del año pasado, la Sociedad de Práctica Empresarial de la Academia Juvenil de China invitó a Wang a contar su historia empresarial. "Olvidé dar una conferencia, sólo quiero charlar contigo". Pensó que era un vendedor de panqueques y que no podía dar una conferencia con solo un diploma de secundaria. "Pancake Princess" le dijo que sólo podían hablar de panqueques y nada más. "Príncipe" dijo que sólo hablaban de panqueques. Wang dijo: Al principio estaba muy nervioso. Afortunadamente, un compatriota le ayudó a hacer un bosquejo. Estaba tranquilo y feliz cuando habló. Se dice que al comienzo de esta conferencia titulada "La leyenda empresarial: el príncipe de los panqueques", un gran salón de clases se llenó de estudiantes y muchos estudiantes lo aplaudieron. "Este tipo de conferencia puede enriquecer la vida de los estudiantes universitarios y ayudarlos a pensar. Las universidades necesitan esa diversidad", afirmó Peng, quien se graduó en 2006. Zhang, quien se graduó, incluso se sintió un poco arrepentido de no haber asistido a la conferencia, porque descubrió que después de que los estudiantes universitarios ingresan a la sociedad, necesitan saber más cosas además de los libros. Sin embargo, algunos estudiantes piensan que invitar al "Príncipe Panqueque" a dar conferencias es un truco y que las conferencias deberían ser de naturaleza académica. "En realidad, hay muchas personas similares en la vida, como la tía que vende bollos al vapor en el tercer piso de la cafetería, pero simplemente no reciben tanta atención de sus compañeros de clase", dijo Wang: "El Príncipe de los Panqueques en realidad tiene suerte". En comparación con otros, su edad y Son similares a los estudiantes universitarios y se comunican más con nosotros "¿Cómo puede un hombre de Shandong romper las barreras para iniciar un negocio en Beijing?" Como chef de panqueques común y corriente, ¿por qué se ganó el respeto y el amor de sus alumnos? ¿Por qué esta persona corriente atrajo sucesivos informes del Legal Evening News y de la estación de televisión de Beijing? En la noche del 11 de abril, se llevó a cabo en el Aula 1318 el "Simposio Pancake Prince" planificado por el canal de ciencia y educación de CCTV "Personas y sociedad" y organizado por la Creative Practice Society. Durante el diálogo entre el "Príncipe de los Panqueques" Wang y Gu Lai, presidente de la Sociedad de Práctica Creativa, los estudiantes presentes escucharon la extraordinaria historia de esta generación ordinaria "posterior a los 80". Hablemos primero de tu ciudad natal. ¿A la gente de Shandong le gusta comer panqueques? Wang: Mi alimento sólido durante tres años en la escuela secundaria fueron los panqueques. Gu: Príncipe, ¿puedes decirnos tu nombre real? Antes de venir a Beijing, ¿cómo era la vida en su ciudad natal? Wang: Mi nombre es Wang. Nací en 1984. Soy el único hijo de la familia. Después de graduarme de la escuela secundaria, mi padre me pidió que fuera a una escuela de deportes. Si eso falla, iré a Hubei con mi padre a vender caramelos confitados. La primera vez, cargué un montón de caramelos confitados en la espalda y corrí 60 millas. Sólo vendí un montón por 50 centavos y me perdí cuando regresé. En ese momento, tan pronto como vi a mi padre, rompí a llorar. En ese momento tenía hambre y estaba cansado. Esta experiencia me hizo darme cuenta de que ganar dinero no es fácil y que también es difícil para los padres mantener a nuestros hijos. g: ¿Cómo emigraste a Beijing? Wang: Más tarde, mi padre y yo regresamos a nuestra ciudad natal.
El Festival de Primavera se acercaba pronto y todas las personas del pueblo que habían salido a trabajar habían enviado dinero de vuelta. Ver a otras personas ganar dinero hace que se les ilumine la cara. Me siento un poco triste. Siento que como hombre tengo que contribuir a mi familia, por eso tengo que salir. Fui a la ciudad a buscar trabajo y entonces vi un pequeño anuncio: Las oficinas de seguridad pública de Beijing, Guangdong y Shenzhen estaban contratando guardias de seguridad. Elegí Beijing y vine aquí. La persona a cargo aquí nos pidió que pagáramos los honorarios de empleo y de ropa, y gasté casi todo mi dinero. Gao: ¿Entonces te engañaron para que vinieras a Beijing? ¿Cómo se realiza el trabajo de seguridad? Wang: Puedes decir eso. Como soy alto, el capitán me seleccionó para ser guardia de seguridad. El salario es bajo, pero la comida está bien. Al menos puedo establecerme en Beijing. Como acababa de empezar a trabajar como guardia de seguridad, como de costumbre, "los veteranos intimidan a los nuevos reclutas" y a menudo hacían trabajos ocasionales como limpiar y ir a buscar agua. Después de trabajar durante un mes, conocí a la maestra en la cafetería. Todos me apoyaron y dijeron: "Si te vuelven a intimidar en el futuro, te protegeremos". Una vez, bebí medio vaso de vino, me volví más valiente y razoné con los veteranos: "Todos están aquí para ganarse la vida". Son iguales. Discutamos la división del trabajo y hagamos bien el trabajo. Si no están convencidos, saldremos a luchar. Uno contra tres, los derribé uno a uno y luego me llevaron todos. Gu: Entonces, ¿por qué pasaste a hacer panqueques? Wang: El trabajo de seguridad es “la comida de los jóvenes”. Después de casarse, es difícil mantener a la familia. Por eso siento especial envidia de los trabajos técnicos. Con la tecnología puedo comer dondequiera que vaya. Fui al chef de la cantina para discutirlo y él prometió enseñarme a hacer pasteles chinos después de que terminara mi trabajo. Después de estudiar medio año, sentí "soy un maestro" y quise aplicar lo que había aprendido. Gu: ¿Cuál fue tu experiencia cuando empezaste a hacer panqueques? Wang: Dejé mi trabajo como guardia de seguridad y comencé a buscar trabajo en Beijing con el bolso a la espalda. En ese momento no tenía dinero para comer, así que fui al restaurante a lavar los platos para los demás. Después de terminar mi trabajo, mi jefe me dio un plato de arroz y fui a varios lugares. Luego fui a un restaurante. El jefe vio que estaba limpio y me contrató. Pensé que en cuanto empezara a trabajar tenía que dejar mi arrogancia de maestro y empezar de cero, así que trabajé allí un tiempo. Una vez le dije a mi jefe que podía preparar bocadillos. El jefe estaba muy feliz. Dijo: "Sólo necesito un pastelero", y en lugar de dejarme lavar los platos, me pidió que fuera pastelero. Le dije honestamente: "Acabo de salir de la escuela técnica. Puedo hacerlo, pero no soy bueno en eso". El jefe dijo: "No importa, simplemente hazlo. Si lo haces bien, lo venderemos; si no lo haces bien, lo venderemos." Sírvelo así, me convertí en el "Gran Pastelero". Creo que esta oportunidad es particularmente buena. Tengo que practicar mis habilidades en la cocina todos los días después del trabajo y tengo que practicar cada refrigerio tres o cuatro veces. Durante ese tiempo solía estar ocupado hasta las 12. Después de practicar durante siete u ocho semanas, mis habilidades para hornear son bastante buenas. A veces, cuando el gerente come deliciosos bocadillos afuera, compra dos porciones, una para el jefe y otra para mí. No me dejó comer gratis, pero me pidió que estudiara cómo hacerlo y cómo hacerlo. Yo no sabía cómo hacerlo, así que fui a la escuela técnica y le pregunté al profesor. La gente tiene que avanzar paso a paso. Después de más de medio año, siento que la artesanía es buena y quiero hacerlo yo mismo. El jefe me pidió que mantuviera mis habilidades, así que tomé dos aprendices para enseñarlas, así que dejé mi trabajo y salí a hacerlo yo mismo. ¿Cómo llegaste a nuestra escuela? Wang: Al principio, instalé un puesto callejero de venta de panqueques en Xizhimen y el negocio fue muy bueno. De 5 a 22 horas, el chef de panqueques no para. Me despertaba naturalmente por la mañana y tenía calambres en las manos mientras contaba dinero por la noche. Pero esto es una "guerra de guerrillas". Cuando vi venir a la administración de la ciudad, me escapé. Si lo atrapan, le impondrán una multa de 200 yuanes. A veces me atrapan cuatro veces por semana y me multan con 800 yuanes. Pregunté sobre las escuelas cercanas a Xizhimen y escuché que la Escuela de la Liga Juvenil Central era interesante, así que vine. Simplemente habla con el responsable de la escuela y compra equipo para hacer panqueques en la cafetería. Gu: Acabo de llegar a la escuela. ¿Cómo va el negocio? Wang: Al principio lo vendí en la cantina. Como acabo de llegar, nadie me conocía, por lo que el negocio no iba bien y vendía más de una docena cada día. Cuando había poca gente, vi a algunos compañeros entrar y prepararles panqueques, diciendo que el jefe los invitó a probarlos. Se sintieron tan bien después de comerlo que vinieron a comprar mis panqueques al día siguiente. De esta manera, el mercado se abrió lentamente y, al cabo de medio mes, había una larga cola frente a mi puesto de panqueques. A veces, por la noche, el jefe decía "es una molestia" y me echaba a vender panqueques. Antigüedad: "El Príncipe" tiene una historia de "tres dentro y tres fuera". ¿Puedes decirnos cuál nos impresionó más? Wang: Una vez, durante los Juegos Olímpicos de Beijing, la escuela nos pidió que suspendiéramos las operaciones debido a problemas de imagen de saneamiento ambiental. Fui a trabajar a los suburbios del norte, pero pronto mi jefe me llamó y me pidió que regresara rápidamente, diciendo que un compañero me estaba buscando en línea. Alguien dijo: "El Príncipe Panqueque se fue, ¿qué comemos?". Muchas gracias. Gu: "Prince" tiene una relación particularmente buena con nosotros, los estudiantes de mediana edad.