¿Qué debo hacer si Erli agarra carne con las manos?

Una cantidad adecuada de cordero

Condimentos

Cebollas

Una cantidad adecuada

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Cuatro

Una cantidad adecuada

Cómo agarrar la carne con las manos

1. Retirar la carne de las articulaciones de la oveja sin romper los huesos. Al mismo tiempo, lavar la cabeza y las pezuñas de la oveja, así como el vientre, el hígado y los pulmones.

2. Cocer la carne a fuego alto con agua fría hasta que hierva, retirar la espuma, seguir sacando olas de agua con una cuchara y verterla sobre los trozos grandes de cordero. Vierta durante unos 20 minutos, agregue sal, luego cubra bien a fuego lento y hierva lentamente la carne.

3. Mientras se cocina la carne, con la harina de trigo se debe ir haciendo lasaña. Una vez cocida la carne, retírala a un plato grande. Al dividir la carne, mezcle la carne grasa y magra y déjela secar un rato antes de servir. Coloque la lasaña cocida en el fondo de un plato lleno de sopa, que se llama "naren". Mezclar la carne y colocar sobre los fideos. Cocine las cebollas ralladas en caldo y vierta sobre el cordero y los fideos.