Pasos para hacer arroz al curry
Editor de métodos de elaboración
Método 1
1. Poner aceite en la olla y sofreír la carne.
Arroz al curry delicioso
Arroz al curry delicioso (17 fotos)
2. Poner las verduras en la olla y sofreír con la carne. Presta atención a poner más aceite (claro que no demasiado) y una cantidad adecuada de sal (también puedes reservarla primero y luego añadir más sal después de añadir el curry si la sal no es suficiente).
3. Cuando las verduras estén ligeramente cocidas, añadir agua a las verduras y cocinar a fuego lento.
4. Cuando las verduras estén cocidas, a fuego lento, mezcla el curry en polvo y una pequeña cantidad de agua fría (la cantidad de curry en polvo puede depender de tu propio gusto), luego viértelo en el olla y mezclar bien. Puedes probarlo y agregar curry.
5. Continuar cocinando durante 5 minutos.
6. Hervir el arroz por separado y añadir las verduras y la sopa.
Método 2
1. Cortar la carne firme en trozos cuadrados de 2 cm. También puedes ir al supermercado a comprar carne cortada que tenga un poco de grasa o gluten. (Nota: qué tipo de carne poner en el arroz al curry depende totalmente de las preferencias personales. También puedes poner costillas y alitas de pollo, preferiblemente aquellas con huesos) (Cocine una olla de arroz al mismo tiempo)
2. Al mismo tiempo, corta las patatas en dados (los trozos no deben ser muy grandes), corta las zanahorias en trozos redondos (píalas y hazlas más grandes) y corta las cebollas en tiras gruesas.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la carne a fuego medio (vaciar el agua, sino quedará muy fiera), sacarla cuando se quemen los bordes.
4. Utilice el aceite restante para sofreír las zanahorias y las cebollas, agregue la carne y agregue agua hasta que la altura del agua sea aproximadamente la misma que la de las verduras.
5. Llevar a ebullición la sopa con la carne, la cebolla y la zanahoria. Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
6. Luego agrega los cubos de curry. Una vez que estén completamente disueltos (unos 10 minutos), agrega las papas (agregar un poco de leche de coco hará que quede más fragante).
7. Cocine a fuego lento mientras revuelve (unos 15 minutos).
8. Cuando las patatas estén cocidas, podrás comerlas. Nota: Las patatas deben cocinarse y, por lo general, no requieren ningún condimento.
Método 3
Un trozo de carne fresca.
Cortar la carne en trozos del mismo tamaño y cortar la carne en dados de aproximadamente 1,5 g.
Blanquear la carne con agua y verter la marinada.
Vierte un poco más de agua
No viertas demasiada agua. Según la proporción que figura en la bolsa de embalaje, lo mejor es disponer de diez minutos para el proceso de batido.
Mezcla el agua y la marinada uniformemente, luego agrégala a la carne cortada en cubitos, revuelve uniformemente, marina durante media hora, luego colócala en una bolsa de plástico y guárdala en el refrigerador para usarla al mediodía del día siguiente. día.
Prepara unas zanahorias, cebollas, patatas y demás ingredientes.
Córtalas en cubos.
Primero ponga la carne, las patatas y las zanahorias en la olla y sofría. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla caliente y sofría las cebollas picadas hasta que estén fragantes. saltee hasta que esté medio cocido.
Luego añadir agua, el agua no atravesará las materias primas.
Solo recoge el jugo. Si hay demasiada agua, recoger un poco de jugo de almidón, agregar las verduras cortadas en cubitos y una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 35 minutos.
Las patatas se vuelven blandas y arenosas, y el jugo se vuelve pegajoso. Puedes comerlas con arroz.
Método 4
1. Cortar las patatas, las zanahorias, las cebollas y los pimientos verdes en trozos pequeños y machacar los dientes de ajo en ajo picado.
2. Calentar la olla, poner aceite vegetal a fuego lento, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el curry en polvo y sofreír hasta que esté fragante.
3. Vierta la cebolla, las patatas y las zanahorias, sofría uniformemente y agregue agua hasta que todos los ingredientes tengan 1 cm de espesor.
4. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
5. Añade el cerdo estofado, revuelve uniformemente y luego cocina a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
6.Tritura 1/5 de las patatas con una cuchara (la sopa de curry quedará espesa y deliciosa).
7. Reducir la sopa a fuego alto (dejando más arroz al curry para que quede delicioso)
Método de trabajo
Ingredientes: ternera al curry, cebolla, patatas y zanahoria. La cantidad depende de las preferencias personales. Si quieres puedes comprar más y añadir champiñones, coliflor, etc. Media libra de curry puede producir alrededor de cuatro libras de comida (carne + verduras).
Método: 1. Corta el material en trozos pequeños.
(Córtalo más pequeño para ahorrar tiempo)
2. Pon un poco de aceite en la olla, que probablemente sea suficiente para que quede suave (no queda perfecto porque le puse demasiado aceite)
3. Puedes añadir un poco de mantequilla
4. Después de que el aceite esté caliente, echa la carne cortada y las verduras en la olla y sofríe unos minutos.
5. Luego agregue agua y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos (las patatas y las zanahorias se ablandarán)
6. Agregue el curry, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.