¿Cuál crees que es mejor, el cangrejo nadador o el cangrejo peludo? ¿Tiene mal sabor?
Entonces, ¿por qué prefiero el portugués? La primera razón está estrechamente relacionada con mi propio entorno de cultivo. Nací en una ciudad costera y he estado expuesto a todo tipo de mariscos desde pequeño. El otoño es la mejor época para comer cangrejos nadadores. Desde el punto de vista de la apariencia, el patrón de Portunus trituberculatus es más brillante que el de los cangrejos peludos, y Portunus trituberculatus es más grande. También es común que los cangrejos nadadores pesen más de una libra. La segunda es que les gusta comer cangrejos carnosos y no les gustan los procedimientos complicados. Portunus cumple los requisitos. Hay mucha carne en el cangrejo nadador. La carne del cangrejo nadador es más elástica y no tan complicada de comer.
También tenemos cangrejos peludos en nuestra ciudad natal. Cuando era niño, tocaba cangrejos peludos en el río. Pero relativamente poca gente lo come. Aunque los cangrejos peludos suelen aparecer en la mesa del comedor, en general, los beneficios de los cangrejos peludos son que tienen más pasta o huevas de cangrejo y una fragancia fuerte. Su carne es relativamente pequeña y particularmente difícil de comer. Lo mejor es utilizar herramientas especiales para pelar cangrejos. Aunque la carne de cangrejo peludo es fuerte, no se puede comer mucha carne en cada cangrejo peludo.
En términos de precio, los cangrejos nadadores son relativamente más baratos, mientras que los cangrejos peludos son más caros, especialmente algunas marcas. Sin embargo, los cangrejos peludos se conservan mejor. Los cangrejos peludos vivos pueden alimentarse durante varios días, mientras que los cangrejos nadadores no son fáciles de conservar. Por lo general, no pueden sobrevivir mucho tiempo sin oxígeno. Por eso te sugiero que si quieres comer más carne y el precio es más asequible, comas cangrejo nadador. Pero si quieres comer más pasta de cangrejo que contenga huevas de cangrejo, el cangrejo peludo es una buena opción. Sin embargo, cabe señalar que los cangrejos peludos son de naturaleza fría y no deben consumirse en exceso, especialmente en niños, ancianos, mujeres embarazadas y algunas personas con problemas gastrointestinales.