¿Qué tipo de carne hará que tengas menos probabilidades de ganar peso?

1. Comer carne clara

Según el color, la carne se puede dividir en tres tipos: roja, de color claro e incolora. La carne roja incluye principalmente carne de cerdo, ternera, etc.; la carne de color claro incluye pollo, pato, pescado, etc.; la carne incolora incluye principalmente carne de mariscos acuáticos, como carne de almejas, ostras, carne de cangrejo, etc. Si se quiere comer carne para adelgazar, se recomienda elegir carne clara o incolora. Porque el contenido de grasas saturadas y colesterol de las carnes claras e incoloras es significativamente menor que el de las carnes rojas. Lo que es particularmente valioso es que esta carne casi incolora tiene un contenido de grasa saturada más bajo que cualquier otra carne, sólo la mitad que el queso y los huevos, minimizando así el riesgo de obesidad causado por el consumo excesivo de grasa.

Una misma carne, diferentes partes, tiene diferentes calorías debido al diferente contenido de grasa. Por lo tanto, es importante qué trozo de carne comes. Por ejemplo, las puntas de las alitas de pollo son principalmente piel y grasa de pollo, por lo que tienen más calorías que las pechugas de pollo. Además, las puntas de las alitas de pollo son uno de los lugares con mayor densidad hormonal en el cuerpo del pollo. El consumo regular de puntas de alitas de pollo no favorece la pérdida de peso. La carne picada, que a menudo se usa para hacer melón amargo, berenjena y tofu, generalmente se mezcla con mucha grasa para que sepa mejor, por lo que las calorías son tan altas que no se puede ver. Por lo tanto, conviene elegir el lugar adecuado para cocinar.

Comer con otros alimentos

A las mujeres coreanas les encanta la barbacoa, ¿por qué no ganan peso fácilmente? Me pregunto si habrás notado algún detalle al ver a los coreanos comer barbacoa. A los coreanos les gusta comer bulgogi con carne envuelta en lechuga u otras verduras. Para mantenerte en forma, puedes comer carne con otros alimentos. Por ejemplo, puedes comer primero un bocado de verduras y luego un bocado de carne. Esto hará que las personas se sientan más llenas cuando se combinen con otros alimentos, reduciendo así el deseo de comer carne.

3. Debes controlar tu tiempo

Si quieres tener una comida súper lujosa, debes controlar un poco el tiempo de tu comida. Lo mejor es hacer una comida abundante 4 horas antes de acostarse. Comer más y hacer menos ejercicio por la noche puede provocar fácilmente la acumulación de grasa. Comer temprano puede darle algo de tiempo para digerir y satisfacer su estómago y su intestino delgado. Deseo de hacer ejercicio. Por lo tanto, no es difícil pensar con antelación dónde ir a disfrutar de una gran comida y reservar mesa al mismo tiempo, ahorrándote el tiempo de preocuparte por qué comer y esperar. No es difícil terminar de comer 4 horas antes de una comida.

4. Masticar lentamente es la clave.

Comer demasiado rápido y no masticar lo suficiente provocará una secreción insuficiente de jugos digestivos y una indigestión. Masticar más reducirá la carga sobre el estómago y el intestino delgado, haciendo que los alimentos sean más fáciles de absorber y digerir. Según los expertos, el cerebro tarda unos 20 minutos en sentirse lleno al comer, por lo que es necesario reducir la velocidad de la comida y esperar la respuesta "completa". Todo lo que puedas comer no significa que estés lleno. Nunca "comas hasta que estés satisfecho".

5. El método de cocción es muy importante.

Si quieres comer carne sin engordar, el método de cocción también es muy importante. ¡Incluso el pescado bajo en calorías puede duplicar sus calorías si se fríe! Y cocinar al vapor es la mejor manera.

Reducir el tiempo de cocción

Cuanto más tiempo se cocina la comida, más condimentos se añaden y mayor es el fuego. Comer menos verduras estofadas puede reducir la ingesta de calorías.

7. Coma sólo carne fresca pequeña, no carne grande.

Intente cortar la carne en rodajas o tiras y cocínelas con otras verduras en lugar de simplemente guisar costillas, pato asado y Codos, así que aunque comas carne, no comerás demasiada carne, solo la suficiente.

2. Carne que no aumenta de peso

1. Carne de conejo

La composición de la carne de conejo es diferente a la de la carne de ganado común. : contiene más proteínas, la carne de conejo contiene 21,5 g de proteína por 100 g, baja en grasas, solo 0,4 g de grasa por 100 g, rica en lecitina y baja en colesterol, solo 83 mg por 100 g; Debido a que la carne de conejo contiene mucha proteína, tiene un alto valor nutricional y menos grasa, es una carne ideal para personas obesas.

2. Carne de ternera

El valor nutricional de la carne de vacuno es superado sólo por la carne de conejo, y también es apta para personas obesas. Cada 100 g de carne de res contiene más de 20 g de proteína. La proteína de la carne de res contiene más aminoácidos esenciales y es más baja en grasas y colesterol. Por tanto, está especialmente indicado para personas obesas y pacientes con hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades coronarias y diabetes.

3. Pollo

El pollo es rico en proteínas, vitaminas y minerales, y tiene menos grasa. 100 g de pollo contienen sólo 1,2 g de grasa, la mayor parte de la cual son ácidos grasos insaturados.

Por su alta digestibilidad y fácil absorción y utilización por el cuerpo humano, puede ser consumido por niños, ancianos y personas con debilidad física.

4. Carne de pato

La carne de pato tiene un contenido de grasa moderado, superior al del pollo y inferior al del cerdo. Las grasas contenidas son principalmente ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados bajos en carbono, que son fáciles de digerir y no aumentan la carga sobre el tracto gastrointestinal. Debido a que contiene una variedad de vitaminas, tiene un importante efecto preventivo sobre las enfermedades cardíacas.

5. Carne de codorniz

La carne de codorniz es conocida como el “ginseng” animal. Es tierna y tierna, con alto contenido en proteínas y aminoácidos, y bajo contenido en grasas y colesterol. El consumo prolongado tiene ciertos efectos sobre las enfermedades cardiovasculares, la neurastenia, la tuberculosis y la hepatitis.

6. Carne de paloma

La carne de paloma es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Su contenido de proteínas supera al de las aves de corral comunes, pero su contenido de grasa es sólo del 0,3, que es inferior al de otros alimentos cárnicos. Por eso hay un dicho popular que dice que "mejor una paloma que nueve gallinas". La carne de paloma también tiene el efecto de nutrir el cerebro y refrescar la mente. El consumo regular puede mejorar la memoria y prolongar la vida.

7. Pescado

Existen muchos tipos de pescado, ya sean pescados de mar o de agua dulce, tienen un alto valor nutricional, un alto contenido en proteínas y proteínas de alta calidad. niveles de ácido fólico, magnesio, calcio y fósforo. Contenido alto y bajo de grasas, en su mayoría solo de 1 a 4, y en su mayoría ácidos grasos insaturados.

8. Carne magra de cerdo

La carne magra de cerdo tiene un alto contenido en proteínas, hasta 29 gramos por 100 gramos, y un contenido en grasa de 6 gramos por 100 gramos. Sin embargo, el contenido de grasa se reducirá después del guisado, por lo que también es adecuado para personas obesas.