¿Cómo mezclar harina de arroz glutinoso al hacer bolas de arroz glutinoso?
Valor nutricional: el Tangyuan es inherentemente dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar a la sopa para reducir el aporte calórico; si se trata de una pequeña bola de masa de arroz glutinoso sin relleno, la sopa se puede preparar con osmanthus, licor, té perfumado, sopa de longan y dátiles rojos, en su lugar se puede usar sopa de jengibre longan, que puede reponer el cuerpo y disipar el frío, al hacer albóndigas saladas, puede agregar algunas verduras para aumentar la fibra;
Frente a las albóndigas calientes y fragantes, no pude evitar querer darle un gran mordisco. Jóvenes y mayores deben prestar especial atención. Recuerda comer las bolas de masa lentamente para no ahogarme la garganta ni la tráquea. Debido a que las bolas de arroz glutinoso contienen altas cantidades de "azúcar", y las semillas de sésamo, la carne fresca y los cacahuetes contienen "altas grasas" y "altas calorías", deben consumirse en pequeñas cantidades y no demasiadas a la vez.