Receta, cómo hacer una deliciosa cabeza de carpa plateada estofada y recetas caseras de cabeza de carpa plateada estofada

Ingredientes: 1 cabeza de carpa plateada;

Accesorios: aceite, sal, cebolla, jengibre, vino de cocina, pimienta blanca.

Sopa de cabezas de carpa plateada guisada

1

Preparar la cabeza de carpa plateada y lavarla.

2

Untar con harina

Tres

Calentar una sartén y escurrir el aceite.

Cuatro

Freír la cabeza de pescado

Cinco

Freír hasta que esté medio cocido y servir.

Seis

Poner agua en una cazuela y llevar a ebullición.

Siete

Añadir la cabeza de pescado, la cebolleta, el jengibre, el vino de cocción y la sal.

Ocho

Después de que hierva el fuego, cocine a fuego lento.

Nueve

Pasados ​​30-40 minutos, apagamos el fuego y espolvoreamos con pimienta blanca. La aromática sopa de cabezas de pescado está lista.

Consejos

La cabeza del pescado se suele cortar por la mitad, pero en mi familia no la cortaba para no dañar el cerebro del pescado~