¿Cuántas formas de preparar la cola de pelo?
Ingredientes para hacer pulpo y rábano desmenuzado: Ingredientes: 350g de pulpo, 100g de rábano blanco, cebolla rallada, rojo rallado pimienta.
Condimentos: sal, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta, gravy, aceite para ensalada. Te enseñaré a hacer cola de pelo y rábano rallado. ¿Cómo hacer deliciosos los rábanos y la cola de pelo rallado? 1. Lavar el pescado de cola de pelo, cortarlo en trozos y freírlo en aceite hasta que esté dorado. Lavar el rábano blanco, cortarlo en tiras y blanquearlo. 2. Coger una cazuela, poner rábano rallado en el fondo, añadir pescado de cola de pelo y otros condimentos, meter al horno y cocinar durante unos 15 minutos, espolvorear con cebolla verde rallada y pimiento rojo rallado. Consejos para hacer cola de pelo y rábano rallado: agregue más chile al condimentar para reducir el olor a pescado. Cómo hacer algas apestosas presenta en detalle la cocina y sus efectos: Recetas caseras
Ingredientes para hacer algas apestosas: Ingredientes: 800 g de algas marinas, cantidad adecuada de cilantro y cantidad adecuada de baya de goji.
Condimentos: barro aromático, vino tallado, sal, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, aceite para ensalada. Enseñarle cómo hacer pescado con algas de mal sabor y cómo hacer delicioso pescado con algas de mal sabor1. Matar la cola de pelo, lavarla, quitarle la cabeza y la cola, sustituirla por trozos en forma de rombo de 5 cm de largo de lado y freír en una sartén con aceite hasta que se forme la cáscara. 2. Utilice los condimentos restantes para hacer salmuera. 3. Remojar la cola de pelo frita en salmuera, colocarla en un plato y espolvorear con cilantro y baya de goji. Consejos para hacer algas con mal sabor: Al freír algas, la temperatura del aceite es demasiado alta y el tiempo demasiado largo, lo que hará que la carne quede demasiado vieja. La receta de cola de pelo estofada 2 presenta en detalle el plato y su función: Receta casera
Tecnología: cola de pelo estofada en cola de pelo estofada 2 Ingredientes: Ingredientes: 1 cola de pelo estofada fresca (unos 1000g).
Accesorios: 15 g de brotes de bambú de invierno cocidos, 15 g de rodajas de champiñones cocidos (champiñones al vapor), 5 g de flores de cabeza (rodajas de flores de zanahoria), 100 g de hojas de lechuga.
Condimentos: 45 g de salsa de soja, 25 g de vino Shaoxing, 3 g de sal refinada, 20 g de azúcar, 1 g de granos de pimienta de Sichuan, 3 g de glutamato monosódico, 5 g de almidón húmedo, 5 g de aceite de sésamo, 10 g de grasa de pollo cocida, 50 g de sopa, 20 g de cebollas verdes , 15 g de rodajas de jengibre, aceite de maní La cantidad justa. Características del pescado de cola de pelo estofado 2: La salsa es fragante, salada y dulce. Te enseño a hacer coleta estofada 2, cómo hacer coleta estofada 2 deliciosa. 1. Corte la aleta dorsal de la cola de pelo fresca con unas tijeras, raspe la membrana blanca plateada del cuerpo en la superficie con un cuchillo, extraiga los órganos internos mediante laparotomía, raspe la membrana negra dentro del abdomen, corte la cabeza y la cola , enjuagar, secar la superficie del cuerpo y cortar en 6 trozos. Poner los trozos de un centímetro de largo en la olla, agregar vino Shaoxing, quitar los tallos de los champiñones cocidos, partirlos en dos trozos y reservar. 59600.000000000012. Después de que la olla esté hervida, agregar el aceite de maní y calentar hasta que esté 70% caliente Agregar los gajos de cola de caballo salados y freír hasta que la superficie esté anaranjada y crujiente. Cuando la olla esté a fuego lento, agregue la cebolla, el jengibre, los brotes de bambú de invierno cocidos, los champiñones y las flores y saltee hasta que esté fragante. Hervir el vino Shaoxing, agregar la sopa, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta, agregar la cola de pelo frita y llevar a fuego lento. Hervir, doblar un plato de porcelana y cocinar a fuego lento durante 25 minutos. Cuando el pescado esté cocido y sabroso, concentra el jugo. Tome otra olla, ponga agua a hervir, agregue 10 g de aceite de maní, agregue las hojas de lechuga y el agua, agregue un colador y escurra el agua hasta el borde del plato de vidrio. Escurre todos los trozos de pescado de la olla, colócalos en un plato de vidrio y apílalos. Agregue los brotes de bambú, los champiñones y las flores, desechando las cebolletas y el jengibre. Agregue glutamato monosódico al jugo original en la olla, hierva, espese con almidón húmedo y aceite de sésamo, vierta aceite de pollo cocido y viértalo sobre los trozos de pescado en el plato. Consejos: Durante el proceso de preparación, preste atención a raspar la película blanca plateada de la superficie del pescado y la película negra del abdomen, de lo contrario habrá olor a pescado. "Recetas de sopa de cola de pelo y algas marinas" presenta en detalle esta cocina y sus efectos: recetas nutritivas y saludables, recetas para refrescar las extremidades, recetas para la hipertensión arterial y recetas para la arteriosclerosis.
Sabor: ligeramente picante Elaboración: rabo de pelo a la plancha y sopa de algas. Ingredientes: 300 gramos de cola de pelo, 100 gramos de algas (frescas).
Complementos: 60g de pimiento verde, 45g de guindilla (roja, puntiaguda).
Condimento: 15 g de cebollas verdes, 10 g de salsa de soja. Te enseñaré cómo hacer sopa de algas marinas y cómo hacer una sopa de algas marinas deliciosa. 1. Retire los órganos internos y las aletas del pez cola de pelo, lávelos y córtelos en segmentos de 5 cm de largo;
2. Remoje las algas en agua tibia hasta que estén blandas, luego lávelas con agua limpia y cortarlo en gajos de 5 cm de largo;
3. Lavar y triturar los pimientos verdes y rojos;
4 Añadir agua a la olla y llevar a ebullición, añadir el rabo y las algas por encima. a fuego medio, tapar y cocinar;
5. Agregar el pimiento verde rallado, el pimiento rojo rallado y la cebolla de verdeo picada y finalmente agregar la salsa de soja al gusto.
Consejos para hacer sopa de cola de pelo y algas marinas: Cuando cocine sopa de pescado, agregue una cantidad adecuada de ajo para eliminar el olor a pescado de la cola de pelo. Consejos - Consejos de salud:
1. El pescado cola de pelo tiene efectos nutritivos, fortalecedores y apetecibles. Es rico en magnesio y tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden regular el tracto gastrointestinal, eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, promover la excreción de colesterol y lograr el efecto de reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.
Xiaopai - Compatibilidad alimentaria:
Cola de pelo: La cola de pelo no se debe freír en mantequilla o grasa de cordero; no se debe comer con regaliz y nepeta. La receta de cola de pelo guisada con papaya presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas para favorecer la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, recetas de belleza, recetas para agrandar los senos y recetas para la hipertensión arterial.
Sabor: salado y umami Elaboración: papaya guisada y cola de pelo guisada. Materiales: Ingredientes: 150g de papaya, 250g de cola de pelo.
Condimento: 5 gramos de salsa de soja, 5 gramos de vinagre, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de cebolletas Te enseñamos a hacer cola de pelo guisada de papaya. ¿Cómo hacer delicioso el pescado de cola de pelo estofado con papaya? Lavar la papaya y cortar la carne en rodajas.
2. Lavar la cola del pelo, no raspar la sustancia blanca plateada de la superficie y cortar en rodajas.
3. Poner en la olla la cola de pelo y la papaya, añadir agua y cocinar. Cuando el pescado esté cocido, agregue salsa de soja, vinagre, jengibre y cebolla verde picada al gusto. Consejos - Consejos de salud:
Este tipo de guiso puede complementar proteínas, grasas y vitamina C, dragar los meridianos, dragar los senos y promover el desarrollo de los senos.
Xiaopai - Compatibilidad alimentaria:
Cola de pelo: La cola de pelo no se debe freír en mantequilla o grasa de cordero; no se debe comer con regaliz y nepeta.
El método de hervir pescado con castañas de agua y hongos introduce en detalle la cocina y sus efectos: recetas para mejorar la sangre, recetas de belleza, recetas para la diabetes, recetas altas en grasas en sangre y recetas contra el cáncer.
Sabor: Elaboración original: castañas de agua estofadas, cola de pelo de olla de hongos. Materiales: Ingredientes: 500 gramos de cola de pelo, 150 gramos de castañas de agua.
Accesorios: 25g de hongo negro (seco).
Condimento: 5 gramos de jengibre, 2 gramos de sal, 20 gramos de aceite vegetal Te enseñamos a cocinar cola de pelo con hongo de castaña de agua La cola de pelo cocida con hongo de castaña de agua queda muy rica. Elija 1 cola de pelo que pese unos 500 gramos, córtela en trozos, lávela, retire las branquias, las aletas y los órganos internos, y utilice jengibre y jengibre.
2. Remojar el hongo y reservar.
3. Lavar las castañas de agua y el jengibre por separado; pelar las castañas de agua, quitarles los tallos y cortar en trozos el jengibre.
4. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, hiérvela a fuego alto hasta que hierva el agua, luego agrega las castañas de agua, el hongo negro, el jengibre, la cola de pelo, continúa hirviendo a fuego medio durante 2 horas. , añade un poco de sal al gusto y sirve fuera de la comida. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Cola de pelo: La cola de pelo no se debe freír en mantequilla o grasa de cordero; no se debe comer con regaliz y nepeta.
Hongo negro (seco): El hongo negro no se debe comer con los caracoles. Desde la perspectiva de las propiedades medicinales de los alimentos, los caracoles fríos y los hongos negros resbaladizos no favorecen la digestión y no deben comerse juntos.
Las personas que padecen hemorroides no deben comer hongo negro y faisán juntos. El faisán es menos tóxico y comerlos juntos puede provocar que las hemorroides sangren fácilmente.
Los hongos no deben consumirse junto con patos salvajes. El pato salvaje tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, lo que lo hace propenso a la indigestión.
"La práctica de la sopa Yiqi de pescado con cola de pelo" presenta en detalle el método de cocción y sus efectos: la receta para fortalecer y acondicionar el bazo, la receta para nutrir el qi y la sangre, la receta para la desnutrición y la prescripción para extremidades frías y escalofríos.
Sabor: proceso original: sopa de pescado de cola de pelo hervida. Materiales: Ingredientes principales: Cola de pelo de 500g.
Excipientes: 30g de Astragalus membranaceus, 10g de Citrus aurantium.
Condimento: 10 g de vino para cocinar, 5 g de sal, 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 25 g de aceite de maní Te enseñaré cómo hacer sopa Maoyu Yiqi, cómo hacer una deliciosa sopa Maoyu Yiqi1. Lave la raíz de astrágalo y la cáscara frita de Citrus aurantium, póngalas en una bolsa de gasa y ate la boca.
2. Retire las branquias y los órganos internos del pez cola de pelo, córtelo en trozos de 10 cm de largo y lavar
3 .Ponlo en la cacerola de aceite y sofríe un rato, luego agrega una cantidad adecuada de agua, bolsa de medicina, vino de cocción, sal refinada, cebolla verde y jengibre, y cocina hasta obtener el pescado. está cocido;
4. Saca la bolsa de medicina, la cebolla verde y el jengibre y ajusta el sabor.
Consejos - Consejos de salud:
1. La sopa Hairtail Yiqi utiliza la cola de pelo como ingrediente principal.
2. de naturaleza salada y cálida y tiene las funciones de nutrir los cinco órganos internos, armonizar el estómago, apetitoso e hidratante.
3. Contiene una gran cantidad de astrágalo, que puede reponer el quemador medio y nutrir el bazo; y el estómago, llega a la superficie muscular, protege el yang y nutre la piel Externa e internamente, repone el qi y genera sangre, eleva el yang del bazo y limpia el qi;
4. estancamiento;
5. Los antiguos científicos médicos creían que Citrus aurantium tiene el efecto de tratar los órganos internos, use astrágalo para mejorar su efecto.
6. puede nutrir la tierra y calentar el bazo y el estómago;
7. Adecuado para gastroptosis y diarrea crónica, prolapso anal, prolapso uterino y otras enfermedades de depresión del qi. Se puede utilizar en caso de insuficiencia de qi y sangre y en caso de frío en el bazo y el estómago.
Xiaopai - Compatibilidad alimentaria:
Cola de pelo: La cola de pelo no se debe freír en mantequilla o grasa de cordero; no se debe comer con regaliz y nepeta.
Astrágalo: Al astrágalo no le gusta la piel blanca y fresca, resiste el eléboro, le teme a Wulingzhi y previene el viento.