¿Qué cerveza sabe mejor?
La cerveza más popular y con mejor sabor es la cerveza cocida. Básicamente todo se reduce al gusto personal.
Los diferentes tipos de cerveza tienen diferentes sabores y contenidos alcohólicos. La cerveza se divide a grandes rasgos en las siguientes categorías:
1. Según el color, se divide en: cerveza clara, cerveza fuerte y cerveza oscura.
La pale ale es la más producida de todas las cervezas. Según la profundidad del color, se divide en cerveza de color amarillo claro, cerveza dorada y cerveza marrón.
La cerveza de color fuerte se divide en cerveza marrón, marrón rojiza y marrón rojiza.
La cerveza negra es de color marrón oscuro o marrón oscuro y se produce en menores cantidades.
2. Según el tratamiento de esterilización, se divide en: cerveza fresca y cerveza cocida.
La cerveza fresca también se llama cerveza de barril, y cualquier licor que no haya sido pasteurizado se llama cerveza fresca.
La cerveza cocida ha sido pasteurizada, tiene buena estabilidad, se puede conservar más de 90 días y es fácil de transportar.
3. Según la concentración de sudor de malta original, se divide en cerveza de baja concentración, cerveza de concentración media y cerveza de alta concentración.