¿Cómo hacer auténticos callos peludos viejos de Beijing?

Puedes hacerlo. Lave los callos, agregue el cilantro y la cebolla y ajuste la sazón. Los siguientes son los pasos específicos:

Paso uno: Primero debemos lavar los materiales, es decir, lavar los callos de oveja. Lavar los callos de cordero y cortarlos en tiras de unos 0,5 cm de ancho. También se aceptan tiras largas, según las preferencias personales.

Paso 2: Después de lavar y preparar el ingrediente principal, los callos, nos falta preparar los ingredientes. Lave el cilantro y las cebolletas necesarios, luego pique y reserve.

El tercer paso: una vez preparados los ingredientes y los alimentos básicos, el siguiente paso más importante es condimentar. Debemos mezclar tahini, flores de cebollino, tofu y sal. Mezcla bien estos condimentos.

Paso 4: Después de completar todos los preparativos, coloque los callos, el cilantro, la cebolla y los condimentos en platos separados y reserve.

Paso 5: Después de que hierva el agua de la olla, enjuágala ligeramente y sácala.

Paso 6: ¡Por último, ya puedes sacarlo de la olla y ponerlo en un bol para comer!

Nota: Al ajustar los condimentos, puedes ajustar la proporción según tus propias preferencias. Si no hay requisitos especiales, es mejor seguir la proporción adecuada, de lo contrario afectará el sabor.