¿Puedes decirme cómo hacer delicioso el pastel de plátano?
Aquí te mostramos una forma de madurar y conservar los plátanos. La mayoría de los plátanos que compramos son inmaduros. Debido a que son fáciles de transportar o almacenar, es posible que no necesariamente sepan bien y algunos pueden ser astringentes, por lo que es necesario dejarlos madurar antes de comerlos.
Primero, si tus plátanos están un poco verdes y quieres que maduren más rápido, colócalos en una bandeja para horno y precalienta el horno a 120 grados y hornea de 15 a 20 minutos, dependiendo de la madurez inicial. de plátanos. Método dos, el método del contador de 24 horas, si estás dispuesto a esperar 1 día, puedes poner un racimo de plátanos (no separarlos) en una bolsa de papel, taparla y dejarla a temperatura ambiente. Los plátanos liberan etileno para madurar y agregar una manzana a una bolsa de plátanos acelerará el proceso de maduración.
¿Puedo congelar plátanos para usarlos más adelante? Si no estás listo para hacer pastel de plátano y los plátanos están maduros o a punto de echarse a perder, ¡no los tires! Los plátanos se pueden congelar, colocar en una bolsa hermética apta para congelador, eliminar el exceso de aire y congelar hasta por 3 meses. Puedes usar plátanos descongelados para hacer pastel de plátano. También se puede congelar, pelar y cortar en trozos para guardarlo. ¡También puedes conservar un pastel de plátano entero de la misma manera! Si no tienes pasas y nueces, puedes omitirlas y la receta seguirá siendo efectiva. ¡Aún tendrás el pastel de plátano más suave, súper húmedo y delicioso para comer! En definitiva, esta forma de comer es muy sencilla y 100% exitosa. Puedes hacer tus propios ingredientes. ¿Cómo es posible que se te escape una comida tan sencilla? Hazlo con la cocina.
Preparación del material: 3 plátanos maduros, mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente (8 cucharadas), 3/4 taza de azúcar, 2 huevos, media taza de harina para todo uso, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 sal cucharadita, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, nueces picadas 65440.
Instrucciones:
1. En un tazón, combine 8 cucharadas de mantequilla blanda con 3/4 taza de azúcar (o miel, si desea usar miel) y mezcle bien. con una batidora.
2. Pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor hasta que los plátanos espesen y se conviertan en puré de plátano.
3. Vierte el puré de plátano en la mantequilla, añade dos huevos y mezcla uniformemente.
4. En un bol, mezcle la harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal, luego vierta la masa mezclada.
5. Añade 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, añade las nueces picadas (es mejor asarlas en el horno o en la sartén) y las pasas, y revuelve uniformemente.
6. Vierte la masa mezclada en el molde para pan preparado. El borde inferior del molde se puede recubrir con mantequilla y espolvorear con un poco de polvo flotante para facilitar el desmolde después del horneado.
7. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 55-60 minutos (las marcas de horno son diferentes, el espacio es diferente y el tiempo de calentamiento es diferente. Podemos introducir un palillo limpio directamente en el horno). bizcocho sin clavar el palillo). Deja reposar el bizcocho de plátano en el molde por 10 minutos, luego reserva para enfriar y desmolda. ¿No es fácil hacer un delicioso pastel de plátano?