¿Cómo hacer deliciosa la caballa en escabeche de Baoding?
El primer paso es preparar los ingredientes, incluyendo caballa fresca, encurtidos y condimentos adecuados. Lavar la caballa y cortarla en trozos. Lavar los pepinillos, cortarlos en trozos pequeños y reservar.
El segundo paso es poner la caballa en la olla y cocer unos 5 minutos hasta que esté cocida, sacarla y reservar. Luego ponga los pepinillos en la olla y blanquelos durante aproximadamente 1 minuto para quitarles el sabor salado, póngalos en un bol, agregue una cantidad adecuada de vinagre, ajo picado, aceite de chile, aceite de sésamo y otros condimentos, mezcle bien y reserve. .
El tercer paso es poner los trozos de caballa cocidos en el delicioso bol de col en escabeche, mezclar suavemente y servir. La caballa marinada así elaborada es rica en sabor, deliciosa y nutritiva, y está especialmente indicada para comer con arroz.
En definitiva, si quieres hacer un delicioso encurtido de caballa Baoding, primero debes elegir caballa y encurtidos frescos, y prestar atención al calor. Al mismo tiempo, también puedes agregar tus condimentos favoritos según tu gusto personal para aumentar tu apetito.