¿Qué es el agua dulce de Guangdong?
A la gente de Guangzhou le gusta beber agua azucarada durante todo el año. Se cree que el jarabe elaborado con algunos materiales medicinales, frijoles, frutas y productos de harina y añadido con azúcar tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor del verano y promover la producción de fluidos corporales.
Hay muchas variedades de agua azucarada: los frijoles incluyen pasta de frijol rojo, pasta de frijol mungo y pasta de frijol ciruela; hay pasta de sésamo, pasta de almendras, pasta de maní y pasta de leche de fénix; jarabe, jarabe de semilla de loto y jarabe refrescante. También hay huevos guisados, papaya guisada, jarabe de batata, bolas de sopa de Marong, leche de huevo, leche de jengibre, sagú confitado, leche de soja, cuajada de tofu, etc.
Después de hervir el agua azucarada, es una bebida caliente; después de congelarse, es una bebida fría, que a menudo está conectada a una sala de hielo (una tienda de bebidas frías que vende helados, refrescos, cerveza, etcétera). , y el más famoso de Guangzhou es Taipingting Ice Room en Beijing Road).
Las siguientes son algunas formas de hacer agua azucarada en Guangdong.
El consumo frecuente de frutas aromatizadas en diversas bebidas azucaradas hace que las deliciosas bebidas azucaradas sean más coloridas y saludables. No es difícil descubrir que muchas frutas y verduras tienen un alto valor nutricional y, cuando se combinan con otros materiales medicinales como albaricoques, fritillarios, hongos de las nieves, higos, etc., tienen efectos aún más nutritivos. En esta estación, cuando hace calor y frío, es fácil resfriarse y la piel se reseca fácilmente. Si amas la salud y la belleza, también puedes preparar un poco de agua azucarada saludable e hidratante para la temporada y reponerla a tiempo. ¡Un cuerpo sano está “a tu alcance”!
El mango, agridulce, contiene vitamina C, ácido de mango, etc. , y tiene los efectos de beneficiar el estómago, calmar la sed, aliviar los vómitos y mareos, y ser diurético, especialmente aquellos de tamaño uniforme, gordura y color blanco amarillento. El mango seco puede desintoxicar, aliviar la depresión y aliviar la tos.
Coma arroz glutinoso negro caliente con jugo de mango y coco: la comida caliente es particularmente cálida para el estómago y repone el qi y la sangre. El mango es dulce y delicioso, y cuando se come con arroz glutinoso negro con rico sabor a coco, puede reponer la sangre y calentar el estómago. Sabe muy bien. Debido a que la pulpa de mango es húmeda y venenosa, al hervir este almíbar, primero puede usar agua hirviendo con el corazón de mango seco, retirarlo, agregar arroz glutinoso negro y luego agregar pulpa de mango y jugo de coco después de hervir, lo cual es más saludable y beneficioso.
Las manzanas verdes contienen carbohidratos, ácido málico, ácido cítrico, caroteno, vitaminas B y C. El ácido málico puede estabilizar el azúcar en sangre y la vitamina C puede prevenir la miocarditis. La manzana verde tiene los efectos de nutrir el corazón y reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y detener la diarrea. Además, las manzanas verdes pueden ayudar a perder peso. Las personas obesas pueden comer más manzanas para reducir la ingesta de otras cosas y lograr el objetivo de adelgazar.
Manzana verde guisada con aloe vera: El aloe vera tiene efectos de belleza guisada con manzana verde, es hidratante y dulce. Además tiene las funciones de tonificar el organismo, favorecer los líquidos corporales y fortalecer el estómago, nutrir. la piel y la salud, y despejando el calor del hígado. Nutre tu corazón y tus pulmones mientras descansas. Debido a que el aloe vera es ligeramente amargo, quienes temen el amargor deberían consumir menos (2-3 gramos).
Higos y manzanas guisadas, albaricoques del norte y del sur: El sabor de los higos es dulce, sumado al dulzor de las manzanas, es naturalmente suave. Los higos tienen el efecto de limpiar el estómago y los intestinos, y también pueden hidratar la garganta y los pulmones. Beber un bol caliente puede aliviar el estreñimiento y eliminar el calor.
La papaya tiene un sabor dulce y plano, y contiene papaína, quimosina, caroteno, etc. Se utiliza para tratar vómitos, diarrea, dolor abdominal, etc. Al comprar, es mejor comprar algo que sea de calidad firme y de sabor fragante.
Papaya guisada con hongos de nieve de Sichuan: La papaya dulce y suave tiene un sabor agradable y el hongo de nieve también es muy refrescante. Además, Sichuan Fritillaria (3 gramos de medicamento) tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos, limpiar los pulmones y dispersar el estancamiento. Es fresco y delicioso.
Papaya y peras nieves guisadas con leche fresca: Primero hervir la leche fresca con azúcar, luego añadir la papaya y las peras nieves despepitadas, peladas y cortadas en trozos grandes y cocinar durante 30 minutos. Leche fresca + papaya = doble efecto blanqueador, además de humedecer la pera de nieve, es realmente hermoso de afuera hacia adentro.