¿Cuándo es la mejor temporada para cultivar ajo?
La siembra de otoño es adecuada principalmente para las regiones centrales y meridionales donde la temperatura más baja en invierno es inferior a -12°C. La época adecuada para la siembra de otoño también varía según las diferentes latitudes geográficas. En términos generales, es mejor retrasar la siembra de sur a norte hasta que las plántulas de ajo crezcan de 4 a 5 hojas antes de pasar el invierno.
El ajo sembrado en otoño tiene un largo período de crecimiento y altos rendimientos de plántulas de ajo, brotes de ajo y cabezas de ajo. Es la principal forma de cultivo de ajo de alta calidad. Si el ajo se siembra demasiado temprano en otoño, crecerá más antes de dejar de crecer en invierno, y las plántulas de ajo grandes tendrán menor resistencia al frío. Si se siembra demasiado tarde, habrá menos crecimiento antes de pasar el invierno y las plántulas tendrán una resistencia reducida al frío.
En zonas con mayores latitudes geográficas e inviernos fríos, es mejor elegir ajo blanco a la hora de sembrar semillas de ajo en otoño. El ajo blanco tiene buena resistencia al frío y un alto factor de seguridad para pasar el invierno. Al elegir semillas de ajo, es mejor elegir semillas de ajo con un solo diente que pese entre 4 y 6 g.
Siembra de primavera
La siembra de ajo en primavera es adecuada para zonas donde la temperatura mínima en invierno es inferior a -12℃. El período específico de siembra de ajo de varios dientes en primavera es el "período pico", cuando la superficie del suelo se descongela durante el día y todavía está congelada por la noche. La producción de ajo de un solo diente debe posponerse adecuadamente. Cuando el período de siembra es tardío y la temperatura es alta, el ajo no puede cumplir con los requisitos de baja temperatura para la diferenciación de los brotes de escamas y los botones florales, y es fácil formar ajos individuales o dientes partidos. El período de crecimiento del ajo se acortará. , afectando el rendimiento del ajo.
Cuando la temperatura supera los 26 grados centígrados, el ajo se secará en el suelo y dejará de crecer. Por lo tanto, extender el período de crecimiento del ajo es de gran importancia para aumentar el rendimiento del ajo. la primavera acortará el período de crecimiento y reducirá el rendimiento. Pero en el proceso de cultivo del ajo, el ajo suele ser una sola cabeza de ajo (es decir, el proverbio agrícola dice "el ajo crece nueve, crece nueve"). En concreto, lo adecuado es que la temperatura sea estable a 4°C (cuando es superior a 4°C, al ajo le resulta difícil completar la diferenciación de yemas de escamas y yemas florales). El rendimiento de una sola cabeza de ajo es bajo, pero el precio es alto, generalmente alrededor de 3 veces el de varios dientes de ajo.