¿Cómo hacer encurtidos con hojas de perilla?

Condimentos

200 gramos de hojas de perilla.

Condimentos

Ajo

150g

Energía

50g

Chile en Polvo

50g

Azúcar refinada

50g

Cacahuetes (fritos)

100g

Sal

6 gramos

Cómo hacer kimchi de hoja de perilla

1.

Poner el jengibre preparado y cortar el ajo en polvo ,

2.

Azúcar,

Maní, jengibre picado, ajo picado, chile en polvo,

Mezclar bien la sal y cuajar. aparte.

3.

Blanquear las hojas de perilla lavadas en agua caliente para cambiar el color, pasarlas rápidamente por agua fría y darnos una ducha.

4.

Exprime el exceso de agua de las hojas de perilla rociadas, extiéndelas uniformemente y aplica el condimento encurtido.

5.

Luego, enrolle las hojas de perilla sazonadas en pequeños tubos.

6.

Colocar el tubo enrollado en su lugar. Después de dejarlo reposar durante 2 horas, el sabor será mejor.

Veamos qué dicen los demás.