¿Qué tipo de azúcar se utiliza en el té negro helado?

A continuación se explica cómo preparar té negro helado

Té negro helado clásico

1. Hierva rápidamente dos tazas (480 ml) de agua. Puedes utilizar una olla o cacerola pequeña para hervir agua.

2. Apagar el fuego.

3. Pon 3-5 bolsitas de tu té negro favorito. El té negro de Ceilán y Keemun son los más adecuados ya que no enturbian el té si se dejan en la taza. Incluso puedes elegir una mezcla de té preparada específicamente para preparar té helado.

4. Deja la bolsita de té en remojo en agua caliente durante 5 minutos. Si el té se prepara durante más de 5 minutos, será demasiado amargo, y si se prepara durante menos de 5 minutos, el té quedará demasiado débil. El té elaborado de esta manera será más fuerte y deberá diluirse con agua. Cuando se acabe el tiempo, saca la bolsita de té.

5. Vierte el té en la tetera. Deje enfriar durante 5 a 10 minutos.

6. Vierta 2 tazas (480 ml) de agua hervida fría. Esto diluirá el sabor del té. El té mezclado funciona mejor.

7. Refrigéralo hasta que esté completamente frío. Este paso lleva de 2 a 3 horas.

8. Suministro de té. Vierte el té en un vaso lleno de cubitos de hielo. Exprime una rodaja de limón en el té y cubre con menta. Si te gusta más dulce, agrega primero media cucharadita de azúcar, pruébalo y luego agrega más si es necesario.

Método 2

Té negro helado de frutas

1. Prepara té fuerte. Lo mismo que hacer el té helado clásico: hierva 2 tazas de agua, agregue de 3 a 5 bolsitas de té negro, déjelo reposar durante 5 minutos, luego vierta 2 tazas de agua y agregue azúcar o limón al gusto. Vierta la mezcla de té negro preparada en la tetera.

2. Refrigeración. Coloca el té negro en el frigorífico durante 2-3 horas.

3. Agrega 1/2 taza de almíbar. Revuelva: si no cree que sea lo suficientemente dulce, agregue más almíbar.

4. Prepara 1 taza de fruta cortada en cubitos. Corte en dados los duraznos, la piña, las fresas, las frambuesas y las manzanas y llene 1 taza. Puedes espolvorear un poco de jugo de limón.

5. Añade fruta al té negro. Revuelva hasta que la fruta cortada en cubitos y el té negro se mezclen uniformemente y floten en la tetera.

6. Suministro de té. Vierte el té en un vaso lleno de cubitos de hielo. Agrega menta a los fideos.

Método 3

Té Negro Helado de Fresa

1. Vierte 1,8 litros de té negro caliente en un recipiente de cerámica o vidrio.

2. Agrega 1/3 de taza de azúcar refinada. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3. Agrega 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido. Pruébelo y vea si necesita agregar más azúcar o jugo de limón. Déjalo a un lado y déjalo enfriar.

4. Batir 900 gramos de fresas hasta obtener la pulpa de fresa. Utilice un colador fino para eliminar los residuos de fresa. Utilice el dorso de una cuchara de madera para exprimir la pulpa de las fresas.

5. Una vez que el té negro se haya enfriado, añade la pulpa de fresa. Mezclar bien. Vierta la mezcla en la tetera.

6. Refrigerar durante 30 minutos. Coloca la mezcla en el refrigerador durante unos 30 minutos o más hasta que esté completamente fría.

7. Suministro de té. Llena un vaso con cubitos de hielo y vierte té en él. Puedes colocar algunas fresas frescas, enteras o en rodajas, alrededor del borde de la taza.

Método 4

Té verde helado de vainilla

1. Prepara 4 cucharaditas de matcha con 1 litro de agua caliente. Deje reposar el té verde durante 1 o 2 minutos.

2. Vierte el té en la tetera.

3. Añade 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido. Mezclar bien.

4. Añade 1 cucharadita de miel. Mezclar bien.

5. Mezclar toda la mezcla uniformemente. Deja que el té verde y los demás ingredientes se mezclen bien.

6. Añade 1 bola de helado de vainilla al servir el té. Agrega 1 bola de helado de vainilla por taza y luego vierte el té verde helado. Este té se puede servir incluso como postre.

Método 5

Otros tipos de té helado

1. Esta versión es especialmente adecuada para los golosos y para ocasiones de parrilladas al aire libre. El azúcar no se disuelve completamente en el té frío. Para preparar este té helado, sigue la receta clásica de té helado, pero agrega 1 taza de almíbar por cada 2 tazas de té antes de la última taza. Si no está lo suficientemente dulce, agregue más almíbar. Este té dulce se aromatiza mejor con un poco de menta.

2. Té helado de limón.

Para preparar este té helado de cítricos, comience con té negro normal, hierva 2 tazas de agua, deje reposar de 3 a 5 bolsitas de té durante 5 minutos y vierta 2 tazas de agua. Luego prepara 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido. Mezcle el jugo de limón con el té negro enfriado y revuelva. Si el sabor a limón no es suficiente, agrega un poco más de jugo de limón. Prepare té con hielo y sazone con azúcar y menta fresca.

3. Té helado de vainilla. Prepara dos tazas de té negro normal. Después de que el té se haya enfriado, agrega 1 taza de agua fría. También puedes agregar un poco de hielo. Agrega 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Sirve el té con una bola de helado de vainilla.