Después de llegar a la mediana edad, ¡qué 5 delicias se deben comer con frecuencia! ¿No es caro pero es nutritivo y parece un tesoro para tu cuerpo?
El cuerpo de las personas de mediana edad que han cumplido 50 años sigue siendo bastante fuerte. Hoy en día, la esperanza de vida media está aumentando. Una persona de 50 años con buena salud no se diferencia de la de un joven. persona. Pero después de los 50 años, debes recordar más. Coma algunos alimentos deliciosos y nutritivos para mantener su cuerpo sano. Hoy, el editor está aquí para compartir 5 comidas deliciosas. Aunque el precio es asequible, el valor nutricional es muy alto. Te sugiero que las uses para que tu familia las coma en el futuro. 1. Alimento para lonchas de cerdo salteadas con yuba: piel de tofu, magro de cerdo, ajo amarillo, pimiento pequeño, sal, aceite de cocina, glutamato monosódico, pimienta blanca, salsa de soja ligera.
Método: Primero limpie la piel del tofu y remójela en agua limpia para que quede más rápido. Después de cocinar al vapor hasta que esté suave, escurra el agua de la superficie y córtela en secciones de dos centímetros. .
Limpie la carne magra de cerdo, limpie el agua de la superficie, luego córtela en rodajas, póngala en un bol, vierta la salsa de soja, el aceite de cocina y el almidón de tapioca en la habitación, mezcle bien y deje marinar durante 15 minutos para realzar el sabor. Limpiar los ajos y cortarlos en trozos de dos centímetros, y cortar el pimiento en trozos pequeños.
Calienta el aceite en una sartén hasta que esté cocido 6 minutos Agrega la carne marinada y cocina hasta que el color se vuelva blanco, luego agrega la piel del tofu, sofríe nuevamente por 2 minutos, luego agrega el ajo. amarillo y una pequeña cantidad de ají, agrega sal, glutamato monosódico, pimienta blanca, salsa de soya light, condimento y un poco de agua. Después de otros 2 minutos de sofrito, toda la comida estará cocida y lista para ser emplatada. 2. Cocina casera con champiñones frescos
Comida: champiñones ostra, carne de cerdo cruda, pimientos verdes, aceite de cocina, sal, cebolla, jengibre, ajo, vino de arroz, salsa de soja ligera, salsa de soja de marisco, ajo.
Preparación: Lavar las setas de ostra y cortarlas en rodajas, limpiar la carne de cerdo cruda, limpiarla con agua y cortarla en rodajas, cortar los pimientos pequeños y verdes en trozos pequeños y cortar el condimento en migas. .
Echa agua en la olla, caliéntala hasta que se queme, añade los champiñones y escaldalos un minuto, retira y escurre el agua y reserva. Añade un poco de aceite al wok, calienta hasta que esté. 6 minutos cocidos, añadir las rodajas de carne y sofreír hasta que el color se vuelva blanco, añadir una pequeña cantidad de vino de arroz y salsa de soja ligera.
Vierte la salsa de soja de marisco, sofríe un minuto, luego añade las setas ostra, sofríe un minuto más, añade los pimientos verdes y rojos, añade sal y un poco de agua después. están cocidos, agrega el ajo picado después de sofreír y revuelve bien. Puedes apagar el fuego y comenzar a cocinar. 3. Albóndigas de Melón Oriental
Comida: Melón oriental, relleno de carne, huevos, harina de maíz, cebolla de verdeo, jengibre, sal, pimienta blanca, aceite de sésamo.
Método: primero coloque el relleno de carne en un tazón, rompa un huevo en la habitación, agregue las cebollas verdes, el jengibre en polvo y la pimienta blanca, revuelva uniformemente en una dirección, luego vierta una cucharada de almidón de tapioca, revuelva nuevamente y reservar. Limpiar la sandía, pelarla y quitarle la pulpa, luego cortarla en trozos pequeños, agregar agua a la olla, llevar a ebullición, poner la sandía en la olla y cocinar hasta que el color sea completamente transparente.
En este momento, exprima las albóndigas en el relleno de carne, póngalas en la olla una a una, mantenga a fuego lento y cocine hasta que cada albóndiga esté cocida hasta que flote, luego agregue sal y condimento. . Cocina hasta que las albóndigas estén perfectas, espolvorea una cucharada de aceite de sésamo y una pizca de cebolla de verdeo picada, revuelve bien y sirve. 4. Berenjena a la plancha con carne picada
Comida: berenjena larga, relleno de bola de masa, aceite de cocina, sal, cebolla, ajo, pimiento picado.
Preparación: Limpiar las berenjenas largas, pincelar una fina capa de aceite en la superficie, luego meterlas al horno, hornear a unos 200 grados durante 20 minutos y retirar las berenjenas largas.
Agrega aceite de cocina a la olla, calienta hasta que esté cocido 6 minutos, agrega el ajo picado y cocina hasta que el color sea amarillo claro, luego agrega una pequeña cantidad de carne picada, cocina hasta que el color se vuelva blanco, agrega la carne de cerdo. salsa y sal Vamos sazonando. Corta las berenjenas largas asadas en trozos, agrega la salsa de cerdo en diagonal y espolvorea una pequeña cantidad de cebolla verde picada encima para servir. 5. Guiso de bogavante y tofu
Comida: Bogavante, tofu de agua, aceite, jengibre y ajo, salsa picante.
Método: Primero limpie la langosta, póngala en agua limpia y reserve. Coloque el tofu de agua en agua limpia con sal durante 10 minutos para eliminar el olor a frijol y luego córtelo en trozos pequeños de aproximadamente uno. centímetro.
Vierte aceite de cocina en la olla, caliéntalo hasta que esté cocido 6 minutos, agrega el tofu de agua y fríe a fuego lento hasta que esté dorado por todos lados. Sácalo de la olla, dejando una pequeña cantidad. de aceite, luego vierta el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la salsa picante y cocine hasta que el color se vuelva rojo. Agregue la langosta y cocine hasta que adquiera un color rojo brillante. Vierta el tofu con agua, agregue una pequeña cantidad de agua, revuelva bien y cocine a fuego lento durante tres minutos antes de servir.