¿Qué es Yuanyang (una bebida)?

El "Yuanyang" es una bebida exclusiva de los restaurantes de té de Hong Kong, principalmente una mezcla de café y té con leche.

El "Yuanyang" es una bebida exclusiva de los restaurantes de té de Hong Kong. Es una bebida de Hong Kong que se mezcla con un 70% de té con leche al estilo de Hong Kong (té con leche de media de seda) y un 30% de café. Tiene un sabor especial. Mezclar los dos puede hacer que los bebedores disfruten del aroma del café y la riqueza del té con leche al mismo tiempo.

Cómo hacer Café Yuanyang:

Ingredientes: Café Mamba o café italiano, 1/3 taza de agua caliente, 1/3 taza de té negro, 2 sobres de nata fresca (sin batir) , 15 ml de leche condensada, 10 ml de nata en polvo, 1 cucharada de fructosa, 15 ml de nata fresca.

Método:

1. Remojar agua caliente y bolsitas de té negro en jugo de té negro y reservar.

2. Vierta el 40% del café en la taza, mezcle uniformemente la nata fresca (sin batir), la leche condensada, la crema en polvo y la fructosa.

3. Luego vierte lentamente el té negro desde arriba hasta que esté lleno al 90% y exprime las flores frescas de crema encima.