¿Qué medicamento puede eliminar el olor a pescado de la sopa de riñones de cerdo?
Cortamos el lomo de cerdo, retiramos la parte blanca del interior y luego lo enjuagamos con agua durante un rato para quitar el olor a pescado.
El primer truco para quitar el olor a pescado del lomo de cerdo: quitar el vino.
El primer paso: levantar el riñón, cortarlo por el meridiano blanco y cortarlo por la mitad en vertical. Es necesario eliminar por completo la menstruación blanca y tratar de asegurar la integridad del lomo de cerdo. Meridian no es comestible, así que tíralo. Vierta el vino blanco en un tazón pequeño y lave el lomo de cerdo repetidamente con las manos para permitir que el vino penetre rápidamente en el lomo de cerdo.
Nota especial: La proporción de adición de vino blanco es generalmente de un lomo de cerdo más un vino blanco.
La segunda forma de quitar el olor a pescado del lomo de cerdo: el método de quitar el pimiento
El primer paso: primero hervir media olla de agua al fuego. Una vez que la olla esté hirviendo, agrega tres cucharaditas de pimienta al agua y cocina por tres minutos. Apague el fuego después de tres minutos, vierta el agua con pimienta en un recipiente para que se enfríe y vierta el agua con pimienta enfriada sobre el lomo de cerdo durante cinco minutos. ¡No olvides eliminar todos los meridianos!