¿Qué verduras contienen más vitamina C?
¿Qué verduras contienen más vitamina C?
¿Qué verduras contienen más vitamina C? Nuestro cuerpo necesita muchos nutrientes para mantener las actividades de la vida, y la vitamina C es lo más importante para nuestro cuerpo. Necesita nutrientes, por lo que las personas prestan especial atención a comer algunos alimentos ricos en vitamina C en su dieta diaria. ¿Qué verduras contienen más vitamina C? Qué verduras contienen más vitamina C 1
1. Amaranto silvestre
El amaranto silvestre es una planta herbácea anual que se encuentra mayoritariamente en estado silvestre y es una verdura silvestre muy famosa cada 100. La parte comestible del amaranto silvestre contiene 153 mg de vitamina C. Es un vegetal silvestre con un contenido muy rico de vitamina C que puede fortalecer la inmunidad humana y mejorar la capacidad anticancerígena. El consumo regular de amaranto silvestre puede eliminar el calor y desintoxicar. Nutre el yin e hidrata la sequedad.
2. Pimiento rojo
Aunque el pimiento rojo es picante, tiene fama de ser el mejor en vitamina C. Cada 100 gramos de pimiento rojo comestible contiene 144 mg de vitamina C, Lo cual es bien merecido. El rey de la vitamina C, la vitamina C en los pimientos, puede obstaculizar hábilmente la síntesis de nitrosaminas, un fuerte carcinógeno, y restaurar las células ligeramente cancerosas a la normalidad. Por lo tanto, comer pimientos con regularidad también puede prevenir y tratar el cáncer.
3. Pimiento morrón
El pimiento morrón es una variante del ají. Viene en varios colores y también se le llama "pimiento de color". Se utiliza en la vida diaria. Los pimientos morrones se utilizan principalmente como verdura en lugar de condimentos. Cada 100 gramos de pimientos morrones comestibles contienen 130 mg de vitamina C. Su contenido de Vc es mayor que el de las berenjenas, los tomates y otras verduras. Los pimientos pueden complementar la vitamina C.
4. Espinacas de agua
La espinaca de agua también se llama verdura de hoja de bambú y cada 100 gramos de espinacas de agua contienen 87 mg de vitamina C. Además de vitaminas, minerales, etc. Además de ser rico en contenido, las espinacas de agua también son ricas en fibra cruda, y el jugo de espinacas de agua tiene un efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Streptococcus, etc., y puede prevenir infecciones.
5. Kale
La flor de musgo de col rizada es crujiente, tierna, refrescante y deliciosa. Cada 100 gramos de flor de musgo de col rizada contiene de 80 a 101 mg de vitamina C. La col rizada tiene la misma. Tiene el efecto de aliviar la fiebre, aliviar la fatiga y aclarar la mente. La gran cantidad de fibra dietética contenida en la col rizada puede prevenir el estreñimiento y ayudar a la digestión.
6. Melón amargo
El contenido de vitamina C en cada 100 gramos de melón amargo es de 56 mg. El melón amargo elimina el calor y alivia el calor, mejora la vista y desintoxica. Valor comestible y medicinal. El contenido del melón amargo es de 56 mg. Una gran cantidad de vitaminas puede mejorar la inmunidad del cuerpo y permitir que las células inmunes maten las células cancerosas.
7. Patatas y otros tubérculos
Un adulto necesita complementarse con 100 mg de vitamina C al día. El contenido de vitamina C de las patatas es sólo un tercio del de los pimientos verdes. pero las patatas tienen un alto contenido de almidón. Las patatas pueden desempeñar un fuerte papel protector de las vitaminas, por lo que la pérdida de vitamina C en las patatas es pequeña durante el proceso de cocción. Las patatas como las patatas o las batatas son el alimento básico y la demanda diaria del cuerpo. La vitamina C se puede complementar sin comer otras verduras y frutas. Qué verduras contienen más vitamina C
1. Tomates
Entre verduras y frutas, tienen un alto contenido de vitamina C Según investigaciones y determinación de nutricionistas: 50 gramos por persona al día -. 100 gramos de tomates frescos pueden satisfacer las necesidades del cuerpo de varias vitaminas y minerales. Los tomates contienen "licopeno", que inhibe las bacterias.
Los tomates contienen ácido málico, ácido cítrico y azúcares, que ayudan a la digestión. Los tomates son ricos en nutrientes y tienen muchas funciones. Se les llama la fruta mágica de las verduras. Los tomates contienen ácido de frutas, que puede reducir los niveles de colesterol y es muy beneficioso para la hiperlipidemia. Los tomates son ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, caroteno y diversos elementos como calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc, cobre y yodo. También contienen proteínas, azúcares, ácidos orgánicos, celulosa.
2. Calabaza
El rico caroteno de la calabaza se puede convertir en vitamina A con importantes funciones fisiológicas en el organismo, favoreciendo así el crecimiento y diferenciación del tejido epitelial, manteniendo la visión normal, y promover el desarrollo de los huesos tiene importantes funciones fisiológicas. La calabaza también puede eliminar el efecto mutacional de las nitrosaminas cancerígenas y tiene efectos anticancerígenos.
También puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales. Entre ellos, las hojas de calabaza también contienen una variedad de vitaminas y minerales. El contenido de vitamina C es muy alto, lo que hace que tenga el efecto de eliminar el calor y desintoxicar el agua hirviendo con hojas de calabaza en verano.
3. Pepino
Según el "Compendio de Materia Médica", el pepino tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. La carne del pepino es crujiente y tierna, jugosa y dulce. Cuando se come cruda, estimula los fluidos corporales y sacia la sed, y tiene un aroma especial. Según los análisis, el pepino tiene un contenido de agua del 98% y es rico en nutrientes como proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo y hierro.
4. Ají
Como verdura y condimento importante. Por cada 100 gramos de pimiento, el contenido de vitamina C llega a 198 mg, ocupando el primer lugar entre las verduras. También es rico en vitamina B, caroteno, calcio, hierro y otros minerales. Los expertos médicos creen que la pimienta puede aliviar el dolor frío en el pecho y el abdomen, prevenir la disentería, matar los parásitos estomacales y abdominales, controlar las enfermedades cardíacas y la arteriosclerosis coronaria; también puede estimular la mucosa oral, provocar peristalsis gástrica, promover la secreción de saliva, aumentar el apetito; y promover la digestión.
5. Apio
Es rico en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y vitamina P, además de calcio, hierro, fósforo y otros minerales. , el apio contiene Contiene ingredientes antihipertensivos ácidos. También hay ingredientes como proteínas, manitol y fibra dietética. El apio también es un alimento rico en fibra y tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
6. Espinacas
La espinaca es conocida como el “modelo nutricional estudiante”. Es rica en carotenoides, vitamina C, vitamina K, minerales (calcio, hierro, etc.). Coenzima Q10 y otros nutrientes. A menudo se puede utilizar para hacer sopas, platos fríos, sofreír solo, sofreír con platos de carne o servir como plato. Los mejores son aquellos con color verde oscuro, raíces rojas, sin agua, sin tallos y hojas viejos, sin brotes ni flores, y sin hojas amarillas y podridas.
7. Repollo chino
El repollo chino se come en forma de bolas de hojas tiernas, hojas en roseta o tallos de flores. Se puede freír, preparar sopa y encurtir junto con el repollo chino. se ha convertido en un imprescindible en la mesa de los residentes chinos. Una verdura indispensable. En el invierno en el norte de China, el repollo chino es un invitado frecuente en la mesa del comedor, por eso hay un dicho que dice que "el repollo de invierno es tan hermoso como los brotes de bambú". La col china tiene un alto valor nutricional, por eso hay un dicho que dice que "cien verduras no son tan buenas como la col". La gente prepara "repollo guisado con tofu" y repollo guisado con vinagre en invierno, cuyo sabor es particularmente refrescante, aunque delicioso, cabe señalar que ambos pueden formar fácilmente oxalato de calcio, que forma piedras. ¿Qué verduras contienen más vitamina C?
1. Tomates
Los tomates tienen el efecto de mantener la piel y eliminar las pecas. Su rico licopeno y vitamina C son los mejores* para inhibir la formación de melanina. Los experimentos han demostrado que comer tomates con regularidad puede reducir eficazmente la formación de melanina y hacer que la piel sea clara y delicada.
2. Pimientos verdes
Los pimientos verdes contienen pimiento verde, vitaminas A, C y otros nutrientes, y tienen un sabor fragante y picante. Los pimientos verdes tienen un alto valor nutricional y son ricos en vitamina B, vitamina C y caroteno. Pueden promover la digestión y el metabolismo de las grasas. En particular, su contenido en vitamina C es de 7 a 15 veces mayor que el del tomate.
Elija pimientos verdes grandes y gruesos, déjelos a un lado, quíteles las semillas, caliente agua con carbonato de sodio al 5% a unos 90 grados, luego remoje los pimientos verdes durante 3-4 minutos, sáquelos y séquelos. Si se conserva, no sólo conservará el color, sino que tendrá un sabor delicioso. No es recomendable comer demasiado pimiento verde de una sola vez. La cantidad recomendada es de 60 gramos por comida.
3. Brócoli
Mucha gente piensa que los tomates, pimientos, etc. son las verduras más ricas en vitamina C. En realidad, no es así El contenido de vitamina C del brócoli es mayor que el de todos ellos, y también significativamente mayor que el de otras verduras comunes.
Los nutrientes del brócoli no sólo son ricos en contenido, sino también muy completos, e incluyen principalmente proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitamina C y caroteno.
Cuando los niños son quisquillosos con la comida, los padres deben indicarles claramente qué nutrientes son ricos en las verduras y qué beneficios tienen para el organismo. Los niños no sólo pueden adquirir conocimientos, sino que también pueden hacerles darse cuenta de lo importante que es comer verduras para el cuerpo y de que no pueden evitar comerlas. Las verduras anteriores son todas comunes en el mercado y las madres a menudo deben preparar estos platos para que los coman sus hijos.