¿Qué es la almendra amarga?
1. Almendra amarga: La almendra amarga es un método de elaboración de almendras.
2. Almendra amarga: La almendra amarga es la semilla del albaricoque, una planta de la familia de las rosas, sin la pulpa ni la cáscara.
En segundo lugar, los ingredientes son diferentes
1. Almendras amargas: Las almendras amargas contienen una gran cantidad de amigdalina, que es un ingrediente hipoglucemiante natural.
2. Almendra amarga:? Contiene amigdalina, aceite graso, lactisina, amigdalina, prunasa, estrona, α-estradiol, estreptosterol, etc.
Características morfológicas de las almendras amargas
Las almendras amargas son planas y con forma de corazón, miden de 1 a 1,9 cm de largo, de 0,8 a 1,5 cm de ancho y de 0,5 a 0,8 cm de espesor. La superficie es de color marrón amarillento a marrón oscuro, con un extremo afilado y el otro romo, grueso y asimétrico. Hay un hilio corto en un lado de la parte superior y hay muchas venas de color marrón oscuro que apuntan hacia arriba en la unión del extremo redondo. La testa de la semilla es fina, con 2 cotiledones, de color blanco lechoso y rica en aceite. Insípido y amargo.
La forma de las almendras amargas será más pequeña y amarga, el color de la piel de la almendra será más profundo, más oscuro y más amarillo, y las líneas de la piel de la almendra serán más delicadas. La piel de la almendra amarga es más gruesa y tiene una textura más áspera.
Enciclopedia Baidu-Almendra amarga