Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Conoces el sabor de las manzanas en "El genio está a la izquierda y el loco a la derecha"?

¿Conoces el sabor de las manzanas en "El genio está a la izquierda y el loco a la derecha"?

Hace poco estuve leyendo un libro, "Genio a la izquierda, loco a la derecha", y había un capítulo en él: el sabor de las manzanas, que me impresionó profundamente.

Al ver esto, no pude evitar preguntarme, ¿a qué sabe una manzana?

Él dijo: “Cuando corto la cáscara con los dientes, el original tenue fresco El olor se abrió paso, un punto crítico comienza a extenderse gradualmente en la boca y el sabor se vuelve rico gradualmente. A medida que se mastica lentamente, el jugo salpica salvajemente en la punta de la lengua, pasando de manera absolutamente salvaje y violenta a través de las papilas gustativas secas. .. cada pedacito de pulpa. Cada pequeña partícula lucha por romperse, liberando más sabor a manzana. La cáscara y la pulpa se cortan en trozos pequeños y se mueven entre los dientes. El sabor se extiende a cada rincón de la boca como un shock. ola... acompañado del aroma de la manzana, el jugo se desliza por el fondo de la garganta... Dios mío... Las papilas gustativas que acaban de sonrojarse transmiten este mensaje al cerebro casi religiosamente... Todo. los sentidos, después de estar olvidados durante varios días, son dominados por el espíritu y el sentimiento, acompañado de una manzana, regresa! ¡Vaya, no puedo evitar babear ahora que lo pienso!”

Él. Es un “loco”, que es una descripción de un “loco”, pero no lo creo. Está loco. Como mínimo, mi gusto por la comida es muy inferior al suyo. Ver su entusiasmo desbordante realmente despertó mi deseo por Apple. Este no es solo el sentimiento del autor, sino también el mío en este momento.

Encontré una manzana, la lavé y le di el primer mordisco. El jugo salpicó por todas partes y la fragancia de la manzana gradualmente se hizo más rica en mi boca. Mientras seguía masticando, la pulpa y la punta chocaron. De ida y vuelta, las papilas gustativas también se vuelven más sensibles. Me sorprendió cuando me metí la pulpa procesada en la garganta. Parece que realmente siento el sabor que deberían tener las manzanas y el sabor original se esparce por mi boca. Esta es la fragancia única de la manzana, que dura mucho tiempo en la boca.

Es difícil imaginar que antes de esto, yo era una persona a la que no le gustaban las manzanas. Después de este tiempo, me enamoré de comer manzanas. Para ser precisos, me enamoré de probarlo.

Me sorprendió descubrir que hacía mucho tiempo que no probaba la comida en serio. Comer es sólo una formalidad y nunca se sabe el sabor de la comida en sí. El sabor de los cereales integrales, las verduras, las carnes, las frutas y los huevos. Seguía recordando la comida que había comido antes, pero no podía decir nada.

Comencé a observar a las personas a mi alrededor y descubrí que todos estaban muy "ocupados", y también estaban "ocupados" cuando comían. Parecía que no podían calmarse para comer. Entró en la boca, no podía esperar para correr hacia la garganta e incluso el estómago. ¿Cómo puedo saborearlo si mis papilas gustativas aún no han reaccionado?

Una colega Y dijo una vez que podía comer frutas ácidas con ella cuando comía pomelo. La razón era que cada vez comía naranjas o. toronjas con ella, estaba tan amarga que frunció el ceño, pero todavía no sentí nada, pensé que era demasiado sensible al sabor amargo. Hoy me di cuenta de que tal vez no sea problema de Y, ni tampoco que pueda comer comida ácida, sino que no he tenido tiempo de probar el sabor amargo en absoluto.

La característica de comer entre semana es que te llevas la comida a la boca, la masticas un par de veces y luego la comes apresuradamente. Es un muy mal hábito. Al principio fue porque tenía poco tiempo y tenía que hacerlo por necesidad. Más tarde, realmente desarrollé este mal hábito. No importa cuánto tiempo tuviera, me tomaría menos de diez minutos comer, o incluso más rápido.

Parecía haber olvidado el sabor de la comida. Mis papilas gustativas y mi sentido del gusto se deterioraron gradualmente. Recientemente, he estado entrenando deliberadamente mi sentido del gusto para saborear el sabor de la comida en sí. Dejar que la comida permanezca en mi boca por un tiempo, lo que puede estimular eficazmente mis papilas gustativas y descubrir la belleza de la comida.

Después de probar las manzanas, comencé a probar otros sabores y comencé una vida maravillosa de comida deliciosa. Querer disfrutar de una comida deliciosa no depende enteramente de comer comida deliciosa de todo el mundo, sino más importante aún, de si despiertas tu sentido del gusto y aprendes el proceso de degustación.

Tal vez estés muy ocupado en la vida. Sin embargo, tómese tiempo para comer, explore el sabor de la comida, desarrolle sus papilas gustativas, despierte su sentido del gusto, disfrute de la belleza de la comida y recompense su estar ocupado.

¿Recuerdas el sabor de las manzanas? En este momento, debes encontrar una manzana y probarla. ¡No la tragues apresuradamente y deja que la fragancia de la manzana inunde tus papilas gustativas!