Después de comprar los condimentos para el juego de cerdo estofado, ¿cómo se marina el cerdo durante mucho tiempo?

Llevar a ebullición, poner a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Para hacer cerdo estofado, primero prepare los ingredientes: cerdo: 450 g, panecillos de cerdo estofados: un paquete, jengibre: 2 rodajas, salsa de soja: 1 cucharada, vino de cocción: 1 cucharada, sal: 1,5 cucharadas, azúcar: 2,5 cucharadas, esencia de pollo : 1 cuchara.

1. Lavar el cerdo, escaldarlo en agua fría, retirarlo y escurrirlo.

2. Ponga en la olla los panecillos de cerdo estofados, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, el azúcar y la esencia de pollo, luego agregue la carne de cerdo y una cantidad adecuada de agua, y el agua debe cubrir. el cerdo.

3. Tapa la olla, deja hervir y cocina a fuego lento durante 40 minutos, hasta que los palillos puedan atravesar fácilmente la carne de cerdo.

Pasados ​​los 4,40 minutos, retiramos la carne de cerdo adobada, la cortamos en rodajas y la colocamos en un recipiente limpio y sin agua para su consumo.