¿Qué es el capuchino?
El capuchino se originó en Italia y es el café elegante más famoso de Italia. Los italianos descubrieron que el color del espresso, la leche y la espuma de leche se parecía a las sotanas marrón oscuro que usaban los monjes, así que tuvieron una idea y el capuchino con turbante de los monjes se convirtió en el nombre del café. Actualmente, el capuchino es popular en todo el mundo. Su sabor fragante, dulce, fuerte y amargo demuestra plenamente la pasión y las características románticas de la ceremonia: un café romántico lleno del estilo del sur de Europa, con leche fresca burbujeando encima, que puede conciliar el fuerte amargor del café italiano y hacerlo suave. Este es el café caliente elegante más popular de la actualidad.
El significado de capuchino
Los significados de capuchino y Haagen-Dazs son muy similares, pero este último es helado. Pero no existe una diferencia esencial entre "Si la amas, invítala a Haagen-Dazs" y "Si la amas, invítala a un capuchino". Después de todo, los jóvenes amantes lo que quieren es el sabor dulce y el tipo de amor que es tan fragante como el capuchino.
Aunque el amor por el capuchino no surge con su fragancia, el amor pequeñoburgués necesita una excusa, aunque sea la vanidad de una taza de capuchino. El significado del capuchino radica en su ligero aroma a leche y su regusto tímido pero duradero.
En esta era donde el amor no puede escapar de la mesa del comedor, y mucho menos de la capital, el capuchino parece ser la encarnación del amor que se ajusta a la opinión pública.
El olor a leche que soporta hace florecer el amor de la pequeña burguesía y tiene un regusto interminable.
Aunque el amor por el capuchino puede no durar mucho, la fragancia que desborda del capuchino es más bien un amor duradero.
Pasos de preparación
Paso 1: Vierta el espresso preparado hasta que esté lleno aproximadamente cinco minutos, luego vierta la leche caliente espumosa hasta que esté lleno durante ocho minutos. Paso 2: vierte la leche en la capa superior de la taza de acero. Por último, espolvorear un poco de canela o chocolate en polvo según preferencia personal. El café macchia en espresso italiano no agrega crema fresca ni leche, solo agrega dos cucharadas de crema espesa y suave al café, por lo que es una taza de café macchia. Macchiato solo agrega espuma de leche y no calienta la leche, por lo que tiene un sabor más pesado que el capuchino. Cabe mencionar que la razón por la cual la espuma de leche en la superficie es rugosa es porque cuando se bate la espuma de leche, la espuma de leche en la superficie se mezcla violentamente con el aire. En este momento, puedes raspar las partes rugosas de la superficie de la espuma de leche para poder beber la parte más delicada. Además, dado que la exposición de la espuma de leche al aire afecta la densidad del algodón, Makiya debe consumirse lo antes posible después de su preparación. Pasos de preparación de macchia: agregue 3 cucharadas de espuma de leche a una taza pequeña de café italiano para completar una taza de macchia.
Ingredientes del capuchino
1 taza de café caliente
1 onza de brandy
Un poco de nata montada
Cantidad adecuada de piel de limón picada
Cantidad adecuada de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar
Elaboración: 1. Vierte el brandy en la taza de café.
2. Llena la taza con café preparado.
3. Añade 2 cucharadas de azúcar al café.
4.Verter la nata fresca sobre el café.
5. Cortar la piel del limón en dados y espolvorear canela en polvo sobre la nata fresca para hacer el capuchino.
Kabuki casero no
Requerido: 1 botella de leche, 2 tazas. El espumador de leche, una herramienta sencilla disponible en IKEA, sólo cuesta 9,9 yuanes.
Ingredientes: café instantáneo, leche, azúcar, canela en polvo, (se puede comprar en Carrefour, mostrador importado, marca: masterfood. Aquí te dejamos una foto, haz clic en la imagen para comprar, es 23 yuanes, se puede usar. Lleva mucho tiempo, pero vale la pena)
Está bien, remoja la taza en agua caliente para precalentarla. De lo contrario, el café caliente sabrá peor en una taza fría.
Toma una taza de café, limpia el agua y prepara una taza de café solo, que estará seis veces más lleno y más fuerte. Agrega el azúcar y mezcla bien.
Se debe calentar la leche hasta que hierva, es decir, quedará una pequeña burbuja en el borde del cazo de la leche antes de que hierva. Esta es la leche más suave. Agregue azúcar a la leche, coloque el espumador de leche profundamente en la leche, encienda el interruptor y bata durante uno o dos minutos hasta que se forme una capa espesa de espuma de leche fina y rica sobre la leche.
En este momento, vierte un poco de leche en la taza de café y luego agrega espuma de leche con una cuchara hasta que esté llena y la espuma de leche quede por encima del borde de la taza.
Basta con espolvorear canela sobre la espuma. A algunas personas les gusta arrancar una flor encima de la espuma de leche. Es difícil, así que no te enseñaré. es inútil. Simplemente bebe bien y luce bien. No te lo tomes demasiado en serio.