¿Por qué le pusiste romero al filete?
Materiales de preparación: 4 filetes, 1 mantequilla, 2 romero, cantidad adecuada de aceite de oliva y cantidad adecuada de pimienta negra.
1. Descongela el filete comprado, colócalo sobre una tabla de cortar y utiliza papel de cocina para absorber la humedad.
2. Espolvoreamos sal uniformemente sobre el filete que ha absorbido el agua y marinamos.
3. Poner el filete en la sartén caliente y freírlo por ambos lados hasta que se dore.
4. Freír el filete por ambos lados hasta que se dore, luego ponerlo en un plato y dejar reposar.
5. Poner en la olla los ajos picados con piel y añadir la cantidad adecuada de aceite de oliva.
6. Añade 2 cogollos de romero y 1 trozo de mantequilla y saltea hasta que esté fragante.
7. Después de regresar a la sartén donde se frió el romero, vierte el filete.
8. Saca el filete frito de la sartén, viértelo en un plato y empieza a comer.
Enciclopedia Baidu-Rosemary