¿Cómo hacer costillas de cerdo con cinco especias y patatas estofadas?

Aprendí esta receta de un viejo colega. Ese día fui a cenar a su casa. Ella hizo este plato. Jaja, es realmente delicioso. Luego fui a casa y lo preparé yo mismo, ¡y se convirtió en nuestro plato casero!

Ingredientes

Ingredientes: 300g de costillas, 300g de patatas;

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre rallado, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de salsa de soja ligera, 1 pimienta de Jamaica en polvo/2 cucharadita, cantidad adecuada de cebolla verde picada.

Costillas de cerdo con cinco especias y patatas estofadas

1

Utiliza aceite, sal, vino de cocina, salsa de soja, jengibre rallado, etc. para las costillas de cerdo. . Con media hora de antelación aproximadamente;

2

Pelar las patatas y cortarlas en trozos del tamaño adecuado;

Tres

Primero cortar ambos lados Freír las costillas hasta que estén bien cocidas

Cuatro

Luego agregar los trozos de papa y sofreír un rato

Cinco

Finalmente agregue las papas que acaban de remojar en los ingredientes. Después de que el agua esté hervida, agregue el polvo de cinco especias y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Finalmente, sazone y agregue un poco de cebolla verde picada para reducir el jugo. .

Consejos

¡También se puede utilizar polvo de cinco especias para marinar las costillas con antelación o guisarlas!