Comida fresca de Wulian
Las delicias del condado de Wulian incluyen panqueques de Wulian, conchas de almejas, setas de montaña, huevos de Wulianshan, pollito estúpido de Jiuxian, festín de verduras de Wulianshan, etc.
1. Panqueque Wulian: El panqueque Wulian está hecho de harina de trigo, harina de batata, harina de mijo y harina de maíz, se mezcla hasta obtener una pasta espesa, se calienta y se hornea en la playa. Los panqueques son finos como papel, de color amarillo claro, delicados y dulces, suaves y deliciosos.
2. Concha de almeja: El borde posterior de la concha de la almeja es triangular, el borde ventral es redondo y las dos conchas son del mismo tamaño, la superficie de la concha es hinchada y lisa, con un color amarillo; -Cascara tipo pintura lisa de color marrón. Los patrones de concha de los individuos pequeños son ricos y variados; los patrones de concha de los individuos grandes son relativamente constantes. Las conchas de mejillón son deliciosas y ricas en proteínas. Además de los alimentos cocidos, también se pueden secar o enlatar.
3. Hongos de montaña: el condado de Wulian es montañoso en alta mar, con un clima cálido y húmedo, y hay hojas muertas y hierba podrida por todas partes. Hay más de diez tipos de hongos comestibles. con una producción anual de 250.000 kilogramos. Los más famosos son Song Ge, Song Zha y Song Umbrella. Loose me también se conoce como yo amarillo y yo pegajoso. Crece entre las hojas muertas de la hierba seca bajo los pinos y robles, y tiene forma de paraguas. Cuando están frescos, la mayoría son de color amarillo caqui y algunos son de color naranja. La superficie superior es brillante, la superficie inferior está densamente poblada y los bordes alrededor son caídos, regordetes y carnosos. El mango es alto y todo el cuerpo está pegajoso y resbaladizo.
4. Huevos de Wulianshan: la yema del huevo de Wulianshan es naturalmente roja y grande, la clara del huevo es espesa, rica en nutrientes, el sabor del huevo es puro y fragante, inodoro y fácil de digerir y absorber. Los huevos de Wulianshan son un producto puramente natural producido por faisanes criados en las zonas montañosas del sur de la provincia de Shandong. Comen saltamontes, insectos, semillas de pasto, agujas de pino, pasto y beben agua de manantial de montaña y rocío.
5. Pollo Jiuxian: El pollo Jiuxian es famoso en Wulian por su carne esponjosa, su delicioso sabor y su rica nutrición. Además de lo anterior, los bocadillos de Jiuxian también son muy famosos, incluidas las verduras de montaña de Jiuxian, el tofu pequeño, la piel de capullo de gusano de seda de Jiuxian, los hongos de Jiuxian, las plántulas amarillas de Jiuxian, las hormigas de Jiuxian trepando a los árboles, etc. Todo tiene fuertes características y sabores locales, y todo es un placer para la vista.
6. Banquete de verduras de la montaña Wulian: con el auge del turismo, las verduras silvestres utilizadas para satisfacer el hambre en los antiguos años de hambruna se han seleccionado, mejorado y enriquecido, y se han convertido en delicias para banquetes. El festín de verduras de montaña se compone principalmente de verduras silvestres de las zonas montañosas locales, fritas y fritas.